一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

食欲快復せず!

今日も温かい饂飩が食べたいと言うので、鰹節と昆布で出汁を摂り!
アッサリと・薄口醤油・濃口醤油
敢えて砂糖は使わず(有る意味クドクなるので)
・本みりん(ミリン風調味料)は
論外!
料理酒や、料理用ワイン等も論外です!
本物に勝る物はこの世には何も有りません!!
スープもね … 、

そんな常態なので、
再開は未だ断定出来ません!
毎日ブログで確認して下さい!
太゛郎