是非お知らせ下さい！ 多分名のらないでしょうが…、 だってメモに残さない位だから！ 有難う御座います ！ 良い年で有ります様に！ 太゛郎

さあ明日は元旦新春スペシャル♪ 乾燥ホタテ貝柱が ２キロ♪ 刺身用アルゼンチン赤海老６キロ♪ 丸鶏１０羽♪ 凄い◎◎◎♪ 北千住醤油ラーメン♪？ 南千住の少し手前 です！ 詰める為スープが 余り摂れません％ 1６００円が限界 です！ 豪華な北千住ラーメンです♪♪♪…

もう何名様かきてますが！ 年越し味噌ラーメン後藤店長ブレンド！ アンキモスープ♪ １４００円！ 上品ラーメンと、 １００ラーメンは 有りません！ 太゛郎

後藤店長ブレンド 昔俺がブレンドしたレシピなんだって！ の味噌ラーメン！ アンキモスープ！ 西山製麺！ １４００円！ 可なり濃厚なので ノーマル味噌ラーメンが好きな方にはクドイのでご遠慮下さい！ だからバターのトッピングは有りません！ 混雑が予想さ…

３１日年越し味噌ラーメンが楽しみだ♪ 年が明けたら、 現在の俺のブレンド味噌ラーメンをやりましょう！ 果たして皆さんは 当時のブレンドとと、今のブレンド と、どちらが旨いと言うのか？ ・因みに同じブレンドの味噌は１回もやった事がない ！ だってレシ…

３０日迄お休み致します！ 尚、３１日年越し ラーメンは！ 後藤店長ブレンドに依る、 ☆味噌ラーメン♪ 勿論、西山製麺です♪ 彼によると、 昔俺がやってたレシピだそうだ！ 俺は数多くラーメンを作って来たがレシピ帳を書いた事が１回もないのですっかり忘れて…

サザエに似てる！ 旨いし安い％♪ 明日から３０日迄お休みです！ 尚、 ３１日は後藤店長スペシャル！ ◆アンキモ味噌ラーメン♪ 西山製麺！ １４００円♪ 太゛郎

如何です？ １８００円が如何に安いかわかるでしょ？

南千住アワビ塩ラーメン♪ ９０名様に限り！ 味付けアワビトッピング♪ １８００円！ 有り得ない♪ アワビトッピング なしは１５００円 南千住スープ完売 後は１００ラーメンで最後まで！ 南千住は昨日と同じく８０杯位か… 太゛郎

南千住の旨さが分かって頂けましたか … ！ 経費が掛かるので 惜しまれつつ止めてしまった幻のラーメンです！ 実に惜しい … ！！ さあ明日は好評の アワビラーメン♪ ５年位前にやった事があると、 常連さんから情報 を頂いた！ 南千住の塩バージョン！ 南千住…

南千住丸鶏スペシャル！ １２００円♪ ８０杯位！ 無くなり次第１００ラーメンで最後まで！ 太゛郎

いたら朝からうるさい家内も、 居ないと又寂しいものた… 、 メリークリスマス！ さあいよいよ明日から年末スペシャルです！ 明日は皆さん注目の南千住スペシャルです♪ そもそも南千住ラーメンとは？ ３年ほど前にやっていたラーメンで ！ 名前の由来は、 昔…

南千住ラーメンは １００ラーメンと 同じく！ ラーメン専門店として可なり立派にやれる逸品です！ 只、スープを詰める為！ 純正南千住でも、 １２００円がやっとです！ 現に今日も３５、６杯位しか摂れませんでした％！ そこで今度の土曜にメイン寸胴で南千…

定番１００ラーメン１０００円と、 クリスマスイブスペシャル！ ◆南千住ラーメン 丸鶏入り♪ １２００円 （淡麗では有りません） 限定５０杯位？ 太゛郎

今日は両方共に上出来でした♪ さて明日のクリスマスイブですが、 ホワイトラーメンは余り人気がないので●、 ◆南千住・丸鶏スペシャルをお送り致します！ ・味の素ラーメンでは有りません！ 只し、 １００ラーメンも やるので！ 右の小さな寸胴で仕込む為精々…

１００ラーメン！ 上品ラーメン共に 定番純正です！ 店を支える看板ラーメンです！ 均衡が摂れた逸品 と自信を持ってお送り致します！ 只し、 アッサリ、スッキリ系が好みの方々はネットの評価に 惑わされ！ つい１００ラーメンを頼んで失敗する方々が多発し…

日付が代わって終いましたが！ 今日は純正です！ 太゛郎

詳細は前日のブログを見て下さい！ 太゛郎

日曜の夜光貝の不純スープです！ 上品は純正です！ 太゛郎

不純とは、 前日のスペシャルの具材をもう一度 煮た２番出汁を基に仕込むスープの 愛称です！ 一方純正とは、 定番の基本の具材で仕込むスープの 愛称です！ スペシャルとは、 定番基本の具材に スペシャル具材を プラスしたスープの愛称です！ 明日はその夜…

貝の中でも秀逸！ 伊達に高い訳ではない！ 今は分からなくてもいい！ その内沖縄に行って食べて初めて、今日の１５００円 が如何に安かったかが判る！ 沖縄の公設市場で １ッケ５０００円 位！ ま、俺のラーメンは定番は無論！ スペシャル共に可なり安い設定…

夜光貝スペシャル １５００円♪ 上品ラーメンは有りません！ 太゛郎

夜光貝です

南千住はやっぱり旨い！ 原価率が高いので 惜しまれつつ止めてしまったが… やっぱり旨い♪ 明日もやろうと思ったが！ 明日のスペシャルの原価が高いので 来週の土曜日にやりましょう！！ さて明日のスペシャルは恒例の力道山物語に載せて 具材の紹介をして行…

純正１００ラーメン１０００円と、 マニアチックな？ 南千住ラーメン！ １２００円 南千住ラーメンとは？ 上品ラーメンをわざと煮詰めたスープで、下品とは違う独特のスープ！ 今日は丸鶏５羽入り南千住スペシャル！ １２００円♪ 限定５０杯位か？ 太゛郎

土日しか来られない方々の為に％ ★純正１００ラーメン！ １０００円 マニアの為の、 ★南千住ラーメン 限定なくなる迄！ １２００円 ★上品ラーメンは有りません！ 太゛郎

余りの重苦しさに 目覚めると 何と、 サンタクロースの 援助交際の相手！ マンタクサールが 勝手に乗っているではありませんか ♂！ そして抵抗する間もなく！ ・マンタの伝説として語り継がれて いるあの恐怖の必 殺技！ ★ダイソンバキュ ームスッカラポンの…