一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

2018-01-01から1年間の記事一覧

現在33名樣!

12時前に完売必至です% ご到着時の人数で時間前でも打ち切りとさせて頂きますのでご容赦下さい ††† 御免なさい †!

鮟鱇は旨い!

さて今日はいよいよ年を越さない年越しラーメン! 何故かって? 朝8時から12時迄だからです ! 皆さん待望の味噌ラーメンです ♪♪♪! ハマグリが54センチの寸胴に何と16キロです! 1200円でやりましょう◎♪ ☆スープ完売次第終了!! 麺が太い為ゆで…

純正旨し♪

さー明日から!いや今日から年末スペシャルです! その一発目は、 皆さん大好きな ◆鮟鱇が10キロスープです! ☆1100円ですよ♪♪♪、 尚、 明けて31日は毎年恒例! 年を越さないラーメン? 何故かと言うと 朝8時から12 時迄だから年を越さない! 年…

今日は平均点の85点!

明日も、いや日付けが変わって 今日か … ! 今日も純正スープです♪ 太¨郎

年末年始の予定!

・28・29は 通常営業! ◆30日は10 時ー14時で、 何かのスペシャル? ・31日は毎年恒例、何かの年越しスペシャル♪? 何故具体的に具材を言わないのか? 今言うとね、 片寄っちゃうのよ%! だから前日に発表致します! 明日は純正営業です!

久しぶりの高得点◎!!

90点☆♪ 旨かった♪ さて明日は今年 最後のお休みです! ・予定です…! 毎日ブログをチェックして下さい! 体調次第でどうなるか判らない ので! 朝7時がチェックですが、 緊急も有るので 来店直前に最終チェックをお願い致します! 太¨郎

明日は、

赤海老の、 ・大不純スープ です! アレルギーの方は絶対食べないで下さい! 太¨郎

赤海老旨し♪

明日は営業の予定でしたが、 具材の1つが届かず! やむ無くお休み致します! 太¨郎

鮟鱇とあん肝の複合スープ旨し♪

又やりましょう♪ 明日は絶対の旨さの甲殻類! 刺し身用、 ☆アルゼンチン 赤海老が何と、12キロ♪! 毎回、 今回こそ1200円でやろう! と思いながら% 今回も1100円です… ♪♪♪ これは旨い! 太¨郎

金沢さん間に合ったかな?

明日の連休スペシャルは! ☆あん肝入り鮟鱇13キロスープです♪ 今が旬です! 又俺の悪い癖が …●、 限りなく1200円だが%、 ☆1100円でやりましょう♪ 年末還元です! いや、毎回が還元 です%♪ 本当 … ! 次回の休みは、 27日です! あとはこれから…

金沢さんえ!

29日営業! キヤンセル間に合ったか… !

本日純正営業!!!

純正旨し♪

前回から純正の ガラの量を増やしました♪ だって困った事に! 皆さんのハードルがどーしても スペシャル並み が基準になっちゃってるのよ! 俺は今のスープで充分満足ですが…〇! だから仕方がないので、 純正のグレードを上げるしかないと言う結論に 達した…

いかがでしたか?

今日はインスタントスープでした!! 一人の定連さんがいきなりЖ 今日のはインスタントスープですか? と、 その場で聞いて きたのです! 皆さんのいる前 で、ハイそうです! 等と言える訳ないでしょ●! 正解ですが…〇 次回からは口答ではなく! 必ずメモっ…

今日も旨し♪

88点位か … 、 明日は純正スープです♪ 正にシンプル・イズ・ベスト! 太¨郎

貝類は鉄板!

明日は限りなく 純正に近い不純 です! 俺も食べようかな…♪ 太¨郎

明日は偶然休みです!何故か…?

今日は無理をしてやりました! 明日が偶然休みなので…、 だからお休み致します! それにしても、 午前中の何と暇な事か●! 待ちが0と言う 前代未聞の状況に ゐ! どうなる事かと 思っていたら… その直後にバカバカといつもの 様に20人以上 の状況に!! …

今日は申し訳ありませんでし †!

寒気も治まり! 今飯を食べています! 明日は何とか頑張りますЖ! ☆サザエ10キロスープです! 1100円でやりましょう♪♪ 大丈夫だと思いますが%、 朝7時のブログを確認して下さい! 何も書かれてなければ営業です! 太¨郎

急な悪寒!

申し訳ありませんが途中降板させて頂きます! 今から横になります! スミマセン †

金曜営業にも関わらず!

この寒い中、 金曜だと言うのに、 沢山の御来店誠に有り難とう御座います ! てっきり暇だと 思っていたので 以外でした%! 明日も純正です !! 上品はやっと元に戻りました% ! 昨日迄は、 最初の仕込みが 醤油が濃すぎ! 手直しをしたが 未だ濃く、 又…

明日は営業致します♪

☆純正です♪ 尚、土曜・日曜 営業! 月曜お休み致します! 太¨郎

明日は準純正!

95%純正です ? ま、そう言う訳 です! 太¨郎

予定通り、

本日・水曜もお休み致します! 明日・木曜は殆んど純正(95%)です! 太¨郎

今日は一体どうしたん太¨郎?!

今日の下品は旨し♪! ◆偶然ですが、90点以上は在りました! 本当に偶然なんですよ%! だって、 ◆手造りスープ はブレは避けられないのが現実す!! でも、 それが毎日の常に同じにならないお祖母ちゃんの手料理なんですよ! ブレは有るがそれはそれで旨い…

カニは鉄板です!

初上海ガニの方々もいらっしゃったでしょう % 中華屋さんでは 牡、牝2匹でセットで3千円~ 5千円位で! ・蒸しガニや、 ・酔っ払いガニ (生きたまま紹興酒に漬けた) が食べれます! 旨い♪ いつもなら今日 の月曜は偶然休みですが! 今日は何と営業 致…

インスタント上品ですが、

即席便利スープの使い方がやっと解り上手になりました♪ 今日なんか可なり完成度が高く 旨かった%! でもインスタントの特徴は変わりません! ◆コクが無く、 ◆味が薄っ平ら く奥行きも厚味 も無く! ◆食べてる時だけ旨いと言う… 便利スープ独特の旨さです! …

いよいよ明日は待望の♪♪♪

上品ラーメンの 業務用即席スープです◎♪ 単純なだけ下品ラーメンより解り安い! 是非楽しみに♪ 太¨郎

又々寝て終いました●!

今日金曜は偶然 お休みです! 太¨郎

又々寝て終いました仝!

さて今日はいかがでしたか? 旨いけどもコクも奥行きも無く 何かが足りない … % ま、今日と似た様なスープだったら! メモに当日でも 後日でも指摘して下さい! 正解ならその場でラーメンマイスターソムリエのカードを差し上げます♪ でも判らないのが普通で…

告知!

本日は上品ラーメンは有りません! ☆定連さんは本格的? 業務用インスタントスープを食べて下さい! ハッキリと確認する最後のチャンスですから! (本日以降、告知は致しません ので判った方は 後日、メモを持参下さい! 正解の方には、☆ラーメンマイスター…