2018-10-01から1ヶ月間の記事一覧
久しぶりにもう一度告知の上! ◆業務用インスタントスープと 便利グッズでやります! 11月2日金曜日です♪ その代わり1日の木曜日をお休み致します! 是非、 ◆薄っぺらく! ◆コクもなく!奥行きも、食べた後に余韻が残らない仝% 即席スープ独特 のあの旨…
一昨日のハマグリが少し残る% 不純スープです ! それと業務用インスタントスープですが、 純正・不純スープ共に! アッ、今日のは 業務用インスタントスープに違いない! と思ったら、 何日の何曜日と書いたメモを持参して下さい! 正解ならその場でラーメ…
手直しをした結果、甘さが消えて其れなりになりました! 午前中の方々にはスミマセンでした † ! 明日のスペシャルは凄い!! 何とハマグリを 20キロ◎♪ ハマグリの出汁がガッツリと出て◎、 久しぶりにインパクト在るスープに♪♪♪ 1200円! 自慢の上品ラ…
少し甘かったが旨かった♪ 明日も純正ヒロポンですが、 あまり甘く成らない様に気を付けます! 太¨郎
明日金曜やります!
☆純正ヒロポンこそが定番ラーメンです! 過去、レシピを 覚えきれない程 沢山のラーメンを造ってきましたが%%%! この下品スープが最後のラーメンです! 人間の創造力と エネルギーには 限界がある… 、 何より絶対に避ける事が出来ない老いがある! 老い…
88点位か% 旨かった♪ さて明日は都合に依りお休み致します! 明後日は純正ヒロポンです! 太¨郎
もっと鮟鱇感が 出ても良かったかな … 、 次回は20キロで1200円で やってみましょう! アンキモの場合は10キロで充分なのだが… 、 さて明日は一応 不純スープですが、 鮟鱇感が薄いので% 極めて純正ヒロポンに近いスープになります! それから、 ☆…
でも、 やっぱり鍋か、 唐揚げが旨い◎ 今度はアンキモ をやりましょう ! 今日月曜はお休み致します! 太¨郎
何せやった事が 数える位しかないので…% 次回からは抜打ちで月に何回かやります! アッ、 今日のは業務用 インスタントスープだ!! と思ったら後日 何日の何曜日と 書いたメモを持参して下さい! もしも当たったら◎ ◆ラーメンマイスターソムリエの認定証を…
何せやった事が 数える位しかないので…% 次回からは抜打ちで月に何回かやります! アッ、 今日のは業務用 インスタントスープだ!! と思ったら後日 何日の何曜日と 書いたメモを持参して下さい! もしも当たったら◎ ◆ラーメンマイスターソムリエの認定証を…
上品を楽しみにしている方々には大変申し訳ないのですが † 、 明日は下品スープだけとなります! 特に土曜日の貴方には申し訳ありません… † 何故に明日は下品スープだけなのかと言うと! ◆大寸胴! ◆小寸胴! 両方とも下品スープですが! ・一方は本炊き ス…
勿論本炊きスープでした♪ もしかしたら、 今週は即席スープはやらないかも … 、 取り敢えず本日 金曜はお休み致します! 太¨郎
90点は在ったでしょう! 勿論本炊きスープでした♪ 明日も純正ヒロポンです! ◆朝7時の最終告知を確認してから来て下さい ね! 管理人さんの掃除が終るのが7時10分位なの でそれ以降に御来店下さい! 太¨郎
今日のスープは ◆本炊きです! 深味、奥行き、 厚味が調和し実に旨かった♪ 明日もカニが僅かに残るスープですが果して? 朝7時の最終告知が何も無ければ営業ですが、 山勘スタートはダメですよ● 太¨郎
皆さん、 何かテストでも受けてるみたいに食べてますが 違うのですよ! 普通に食べてほしいのです〇 いつもの様に… そして食べ終わった後の感じなのです … % 第一、 考えながら食べてたら旨くないでしょ! 普通に食べて下さい! そして何か感じた時だけ心に…
皆さんは素人なのだから分からなくて当然なんですよ%! だから今時のラーメン屋はそれを良い事に、 やりたい放題です! 許せません●! だって! ◆インスタントコーヒーを皆さん判らない事をよい事に% 堂々とコーヒー 専門店をやってる訳だから … 、 コーヒ…
果して一発目のインスタントラーメンは? もうやったのか も…! それとも今日なのか? それとも意表を 突いて明日のスペシャルでやるのか… 、 このいずれか% 太¨郎
スミマセンでした …† 明日は勿論昨日の通り! ◆純正ヒロポンスープですが! 果して一発目の インスタントスープなのか…? 又はいつもの、☆本炊きスープなのか … ? これから毎週1回は業務用即席 インスタントスープです! 判った方は翌月の初日以降に!何日…
さっき迄やるつもりでしたが、 疲れました● その気にさせて スミマセン † ! 明日から日曜迄 休まず営業致します! 太¨郎
スペシャルの時はやりません! 何故って、 美味しくなっちゃうでしょ%… だから平日の純正ヒロポンの時にやります! ・スープの根本 を成す・ ◆豚骨! ◆鷄ガラ! ◆牛骨! を一切使わず、 ☆市販の便利スープを基に! チャチャッとやった即席ラーメンです! 皆…
今体験している 事が余りにも記憶にない、 素晴らしい出来事なので☆ こんな時間に書いてます、 風呂から帰って ビールを飲んで たら、 小腹が空いたので何かないかと 台所に行って見たらガス台の上に小鍋が … 、 何だろうと思い 蓋を開けたら何と! 大好きな…
そのスペシャルスープの残りを基に仕込んだ不純スープです♪ 例えば明日は、 一昨日の海老スープの残りをベースにスッポンを足したスペシャルスープの残りをベースにした不純スープです! (チョッと判り ずらいが) 早く言えば、 海老とスッポンが混じった不…
本日(火)はお休み致します! 太¨郎
特に今日のは1トン石田さんの技が冴え渡り! 本当に旨かった ◎♪ 明日は皆さん大すきなスッポン 10キロてす♪ 今回は築地移転のドタバタで少し高く%! 1200円です ! 今日の海老スープが可なり強く 残っているので 甲殻類アレルギーの方々は食べれませ…
明日は、いや今日か! ☆刺し身用アルゼンチン赤海老を何と、 12キロ◎! ☆バカ値の1100円◎♪ 太¨郎