わかった事!
大分前にウニをたっぷり入れたカレーを作ったが、
ウニがカレーに完全に負けて、
これは別々に食べた方が旨いと分かった!
まーだラーメンスープに入れた方が
旨い!
(四ッ谷でやった事がある3キロ程
入れたかな)
で今日は試しに、
カレーパンと塩ウニを同時に食べてみたのよ!
そしたらあんた、
旨いじゃありませんか
ウニとカレーパン
が絶妙に引き立てあって…、
(ただし、双方共に旨くないと成立しない、カレーパンは皮の表面はサクサクで、生地は
モッチリで薄皮、ルーはスパイシー
が絶対条件!
ウニは少なくも一ビン1500円以上のもの!
ビールが進む
😇