一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

2019-06-01から1ヶ月間の記事一覧

思ったより重症な様です!

未だ見通しが分かりません! 本当に御心配をお掛けしていますτ 太゛郎

暫く無理な様です!の!

……!

今日も又、

立つか立たぬか我が女房 …、 未だ無理な様です! 俺は大分前から立たない が? 女房は希望が有ります! 4日に再診の予約を取って有ります! その結果で今後の方針を 決めます! 太゛郎

がんこ池袋店!

本日をもって閉店! 先程再出発パーティーに 参加し、皆さんとお祝い して来ました! これからのルイスに乾杯 !! お疲れさまでした… !本家は未だ見通しが立たず、今少しお待ち下さい ! 太゛郎

順調に快方に!

歩くのも痛みが少しずつ 軽くなってる様です◎ でも未だ歩ける状態では 有りません! もう少しお待ち下さい! 太゛郎

大分痛みが和らいだ様で、

歩くのも痛みが前より軽くなった様です! この調子なら多分来週には復帰出来るか… % もう少しお待ち下さい! 太゛郎

本日もお休みです!

でも少しずつ快方に向かっています◎ もう少しお待ち下さい! 太゛郎 それから、 池袋がんこが27日を持って閉店だそうです! 今日ルイスから報告が有りました! 残念です … @

明日もお休み致します!

少しずつ痛みは和らいでいます! もう少しお待ち下さい! 太゛郎

少しづつ痛みが、

快方に向かいつつ有るようで、痛みが和らいでいる様です! でも未だ歩行困難です!明日もお休み致します! 太゛郎

MRIの結果やっと原因が!

レントゲンでは判らなかったが! 股関節捻挫と分かり、 ひとまずホッとしました @! それを押して働いてくれていたのです…▼ 悪くなる訳です!!安静が必要です%、 再開迄もう少しお待ち下さい! 太゛郎

痛み快復せず!

明日、MRIを撮ります 原因が解らないと対処出来ない! 当分の間無理なようです !! 俺の診たてでは関節炎だと思われるが…%!ご迷惑をかけますが、 今暫くお待ち下さい! 太゛郎

実は、2週間前から、

家内の腰が悪く、 いよいよ歩行困難になり●! 本日、総合病院で見て貰った結果! 骨折は無く、原因が 分からず% 座薬と痛み止めで様子を見る事に … 、そんな訳で取り敢えず金曜日迄お休み致しますので! 何卒ご了承下さい! 尚、その後の予定は 金曜日の夜…

急告!

本日、急用の為お休み致します! 御免なさい∑! 太゛郎

今日はこれ程とは… 、

スペシャルよりの御来店! 驚きました◎! 牛骨にこれ程の関心が有るとは%!高田馬場以来、 何十年もやって来たのに… 、では明日も牛骨ラーメンをやりましょう ! ◆牛骨のコッテリ!100ラーメンから悪魔迄! ◆牛骨のアッサリ! 上品ラーメンの事!勿論定…

明日は大変です!!

何と久しぶりに、 ☆牛骨スープをやりましょう◎♪ ベースは日曜のカニの不純です!◆牛骨不純スープ! 100ラーメンから 悪魔ラーメン迄!◆牛骨上品ラーメン !!本当に久しぶりです 何年ぶりか覚えてない… ? 勿論、両方共に定価の900円です!では7時3…

16キロ旨し♪🙇

あの寸胴に16キロ %! 有り得ない量です! 今日来なかった方々 はその贅沢さが分からない! だって他店がもしやるとしても、 1100円でやるヤツはいない!! そんなヤツがいたら 教えて下さい! 是非友達になりたい ◎! ラーメンとは何か、又、物作り…

明日はお得です◎♪

藻屑蟹を16キロも入れるのに◎! 何と、1100円と言うバーゲンセールです! その訳は、 単に安く買えたから です♪♪♪! 黙ってりゃ良いのに … 、 それこそギリギリなので%! 定番上品ラーメンは 有りません!!では6時からお待ちしています!太゛郎

スープについて一言!

スープの甘味を出すには! 俺の研究範囲では、 スッキリしたスープには! ◆スッキリした果実 ・リンゴ・キュウイ ・ソルダム・固いネクタリン・若いパイナップル等…、 一方、 マッタリしたスープには! ◆カボチャ・薩摩芋 ・ジャガイモ・トウモロコシ・完熟…

明日は土曜スペシャル!

前回の青柳が旨かったので♪ 明日も青柳10キロ 1000円でりましゅょう♪ 今更上げる事は出来ません!! 勿論生きてます! 刺身用です☆!絶好調の 上品も待機してますゅよ♪ 明日は6時から 椅子を出します! ・土曜・日曜 祝日は6時から! 平日7時30分…

ラッキヨ恐るべし◎◎◎!

思ったより旨いのレベルではなく! 真実旨い♪ ラッキヨは同じネギ 科目でラーメン屋さんが良く使う玉葱(但し、本焚スープの店に限る場合が圧倒的で、業務用便利スープの店はそれすら使わない ! ◆合成甘味料の甘さ だけです◆! それを行列して食べてるのが…

皆さん勘違いして@

甘酸っぱい、 あの酢ラッキヨの事 だと思っているのでは? 俺は酢ラッキヨとは 言ってない! 生ラッキヨに決まってるでしょ%!酢ラッキヨを4キロも入れたらスープが酸っぱくなって● それこそスーラーラ●ーメンになって仕舞うでしょ●●● 太゛郎

食べてるとあまり分からないが、

でもスープが手に着いたのを嗅ぐと、 カニの匂いが…、 かの甘味も有り、 旨かった♪さて明日は純正で純正でない?! 何と、 @ラッキヨ4キロ入りの純正です£! さてどうなる事やら …£%仝?上品ラーメンも最近 絶好調なので◎! いざと言うときは…では明日7…

今日は少し風邪気味で●

明日は予定通りカニ不純スープです! 今もガンガン炊いてます! 朝からガツンと♪上品も絶好調!!では7時30分から お待ちしています! 太゛郎

急告!

本日用事の為、 お休み致します! 御免太゛郎

明日はカニ不純スープです!

カニアレルギーの方はご遠慮下さい●!この所スープがやっとギリの状態が続いていますが● 明日はそれを承知の上で! あえて更に煮込みます%! だってその方が旨いから…♪だから明日は本当に 不純スープは時間前に完売です◎! でも最近絶好調の上品ラーメンが…

紅ズワイ旨し♪

高いだけあって味も 濃く(1杯3500円を2800円!) 魚屋さん、デパートで買えば5・6千円 以上するでしょう! 見事な蟹でした… ◎明日はお休みです! では又明日…太゛郎

昨日の写真よりデカさが判る!

今日はまあまあの出来でした!

でも今日のしは秀逸 でした! ・コクと言い・キレと言い・スープの厚みも有り! 実に旨かった◎! 久しぶりの90点以上でした♪さあ明日は絶対にラーメンスープには使ってはいけない! 超贅沢な具材です! 板前さんが怒り狂う 事間違いない! 何と、 1キロを…