一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

皆さんお元気ですか?

私はやっとサウナに2回入れる様になりました♪

3回は未だ無理です🦍

立ち眩みは湯船からウッカリいきなり出ると未だ有りますが、

歩行中には無くなりました♪

食事療法が少しずつ効いてきた様です!

回復はなった時の3倍時間が掛かります!

あの引退迄の半月余りの食生活のダメージがデカかった、

毎日誰かと飲んで

ろくに確り食べなかったので[emoji:B04]

7月から市立体育館に通って体力回復を目指します!

何せ湯船から上がるのに手を着かないとふらついて危険なので[emoji:B04]

さて今日の晩飯は

☆出汁巻き卵!

(鰹出汁、昆布出汁、天然塩、清酒

「料理酒はダメ」

☆ボン尻!

(鶏の尻尾の肉)

を炒めてから鰹節を清酒で煮た出汁に!

醤油、本味醂(料理味醂はダメ)

砂糖でカラメル状に成るまで煎る!

焼き鳥より旨い[emoji:32B]

やってご覧なさい

(ボン尻に限らず

その他の鶏の部位や、豚肉でやると

豚丼専門店より旨いよ[emoji:32B]

    太゛郎