一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

2021-06-01から1ヶ月間の記事一覧

明日は久しぶりに土曜スペシャル♪

ベーコンが安く買えたので%、 久しぶりにベーコンスープをやりましょう! 酒粕とベーコンは やった事がない! 果たしてどうなるのか? 頭の中で食べて見たが味が判らない £! いつもやって来たぶっつけ本番! 失敗した時の為に保険をかけてベーコンと丸鷄…

予定通り!

今日もお休みです! さて明日の土曜日ですが、 ベーコンが安く買えたので% 試しに酒粕とベーコン10キロの雪スペシャルをやって見ましょう! 果たしてどんなスープに…% 1200円♪ 同時に数量限定でベーコンと丸鷄の塩バターラーメンをやりましょう♪ 1…

予定通り!

何故か明日もお休みです! 太¨郎

予定通り!

本日(木)と明日(金) 諸々な雑用の為,連休致します! 太¨郎

純正旨し♪

酒粕の力が分かりましたか! 100スープの溝を見事に埋めてくれました♪ 或る意味! これが本当の100と言うのかも… さて明日と明後日はつまらない用事の為お休み致します! 土曜日は何かが起こる! 太¨郎

間違って今日の予定を昨日送信して仕舞いました£

改めて予定通り! 今日は純正の雪です! 毎日90点以上の 酒粕新スープ, ☆雪の実力を見て下さい! 太¨郎

今日も予定通り!

☆純正の雪です♪ 純正だから純正の 旨さが分かる! 90点以上を実感して下さい! でも完売が続いていますのでお早めに! 後は上品ラーメンで! 太¨郎

不純は不純の旨さ!

明日は純正の雪です! 酒粕新スープになって以来! 90点を下回ったのは1回だけと言う高得点が続いています%! 酒粕と100スープの相性の力を思い知らされます! 明日はそれを実感出来る純正です♪ 常連さんに, スペシャルより旨いと言わしめた純正です…

本当に予定通り!

酒粕ミル貝の不純スープです! 日曜のミル貝スペシャルの残党を二度焚きしたスープを基に仕込んだので…不純と呼ぶのです! 今の上品は俺が40年前大正製薬前でやっていた! アッサリとコッテリの, ☆アッサリです! 今の上品とは全く違う雑味のあるダサイ醤…

明日は恒例!

その時の日曜スペシャルの残党を二度焚きしたスープを基に仕込む(今回はミル貝) ☆不純酒粕新スープの・雪です! そんな事言って,本当に明日やるのかって? 無理もない! 何度その気にさせておいて裏切って来た事か … , だから常連さん達はこれを読んでも…

ミル貝は殻が薄くおまけに身がデカイ%!

殆んどが身です! だから出汁が圧倒的に摂れる% 貝類の中で1番殻と身の比率が高く ・あのマテ貝より(要検索) しかも旨い♪ 酒粕新スープと貝類の相性は甲殻類と双璧!! 今度,貝類の中でも鉄板㊥の鉄板! 沖縄発☆夜行貝で やりましょう! 100でも可な…

予定通り!

酒粕スープ♪ ☆ミル貝10キロ 丸鷄入り新スープ 雪スペシャル! 1400円♪ 完売必至なので早めに! でも上品ラーメンが在ります! 太¨郎

酒粕は旨い♪

ま、食べても旨いからね♪ 板状のではなく, 練り状の生をワサビ(本当は本ワサビが良いが,チューブの刻みワサビで可,刺身売り場に) を醤油で是非食べて見て下さい! 旨い♪ 明日はその酒粕スープに, 寿司屋でお馴染み のミル貝(要検索) 10キロと合わ…

予定通り!

純正の雪です! 御賞味あれ! 太¨郎

さあ明日も!

スペシャルより旨いと言わしめた! 純正酒粕新スープ♪ ☆雪です!☆ 1100円! 上品も丸鷄入りで 1100円です! 大盛は据え置きの 100円 特盛も据え置きの 300円 ・スープ1杯の原価は厳密に計算して見たら何と! 200円です! 自分でも驚いた● …

純正旨し♪

本日は予定通りお休み致します! 明日の予定は魚屋さんとの上夕方には! 太¨郎

純正旨し♪

酒粕は素晴らしい♪ ある常連さんが, カニスペシャルより旨い! と言った位です! ま、その位旨いと 感じたんでしょ! 明日は計画通りお休みです! 太¨郎

予定通り!

新スープ雪とは, 100スープに酒粕を入れたスープ の事で, 今迄の例で言えば ☆酒粕スペシャル の事なんですよ! つまり毎日が酒粕スペシャルと言う事は, それが・定番ラーメンになったと言う事です! だって毎日なんだから! 定番ラーメンなら 今迄の定…

これが酒粕の力☆

純正でもこの旨さ ! まるでスペシャル ラーメンです♪ 酒粕恐るべし! 明日もその純正の ☆雪です! 未だ食べてない方は是非, そのスペシャル並の酒粕の力を体感して下さい! いやスペシャル並ではなく, 酒粕スペシャルが 正しい! 濃度を高める為,可なり…

予定通り!

酒粕新スープ! 100改め, ☆雪です! 昨日より1100円です! 上品もモミジの代わりにあの小さな寸胴に丸鷄2羽! 他の具材も贅沢に 同じく1100円と致します! 大盛と特盛は今まで通り! 大盛は100円 特盛は300円 (儲けは有りません) 今の…

酒粕旨し♪

勿論好き嫌いは在る%、 万人に合う味は存在しない! でも今度の新スープの雪は、 今までの100スープの僅かの溝を埋めたもので、 100スープの特性を残しつつ! 更に完成度を高めたスープです! 新しいスープを作る度! 必ず何人かの常連さんから前のス…

予定通り!

今日より新スープ ! 100スープ改め 酒粕入り新スープ ☆雪と命名致します! 1100円となります! ☆雪とご注文下さい! 上品も丸鷄入り新スープ! 1100円です! 太¨郎

えー明日ですね、

好評だった昔風チャーシュー♪ (悪魔肉は有りません!) 明日から酒粕100スープ! 名付けて、 ☆雪☆ と致します! 価格も1100円 大盛・特盛は今迄 通りです! 上品ラーメンも丸鷄2羽と具材も贅沢に同じく1100円と致します! 何卒宜しくお願い申し…

明日は理由もなくお休み致します!

で!も何かしら理由 有ると思う! お休みなさい

後藤店長の最高得点!

ここに来てから1番だって♪ ま、確かに旨かったが… 、 明日はそれを越えるかも%? ☆毛がに(冷凍) ・10キロ! ☆スッポンの頭が ・5キロ! 1番出汁が出る! ☆酒粕5キロ! ☆丸鷄が3羽! 明日に限り! 1500円♪ 本当です! 上品も同時進行! 太¨郎

昨日遅くに魚屋さんが!

安くするからと! キャンセルのつぶ貝を! 急遽、 ★つぶ貝10キロ ★酒粕5キロ! ★丸鷄3羽! の新スープ! ★雪スペシャルと致します! 今日に限り1200円♪ 上品ラーメンは日曜まで1000円 太¨郎

さて明日は,

予定通り、 酒粕100スープ ! まずこれが俺の最後のスープとなります☆! 何故ならこのスープにしても, 作ろうと思った訳ではなく単なる思い付きで偶然出来たスープです! 又,これから開発 する気持ちも有りません! それは100スープを開発した時点で…

予定通り!

本日はお休み致します! 明日の予定は夜のブログで!太¨郎

何故か今日旨し♪

後藤店長いわく, 昨日より旨いと!スープとは本当に解らんもんだ%! さて明日は本当にやろうと思ったのですが, 朝から雨だって! 皆さんも大変● 後藤店長も大変! 駅まで自転車なんだって! 俺も雨は嫌いだ! 以上によりお休み致します! 土曜日は土日し…

昔風チャーシュー!

無くなり次第! 丸い肩ロースに代わります! 悪魔肉は有りません † ! お早めに! 太¨郎