明らかにサラリーマンと思われる方々も多数％ １時間３０分以上もお待ち頂き！ （営業マンには見えないので何て言い訳するのか？） ま、其なりの役職なんでしょう！何れにせよ本当に有り難う御座いました… † †† ！明日は今日のスッポンの残りに基本 の具材を…

日曜スペシャルを休んだ為、 本来火曜にやる筈だったスッポンが 有ります♪ 明日は番外スペシャルとして！ ☆スッポンスープ（煮込み混濁） あの清いスッポンスープとは正反対 のヒドイスープです？男性は歳寄りも朝まで悶々と …♂ 女性は若返りお肌ツルツル！ …

まさかこれ程とは @％！ まるで今日で最後かと言わんばかりの勢い ♂！ 本当に恐縮の限りです † † † ！ ３時過ぎからのご来店、 言葉が有りません！ 本当に有り難う御座います † † † ！昨日３時過ぎから並んだ方！ 未だ後１３名樣が来てません％ いつでも構い…

多分４時前から並んだ方々も多数いらした事でしょう！ あの肌寒い中で３時間 もお待たせて 終い、本当に本当に申し訳有りませんでした … † † † † †！・言い訳・ 実は３時前まで様子を見ていたが、 もしかしたら回復するかも％ と、 思いつつ！ ついウトウト…

家内の体調悪く、お休み致します！ 毛ガニは明日９００円でやります！ 申し訳御座いません†††！

気がついたら４時２０分●！ 慌てて開けたら３人も … 明日はスペシャルなので、 必ず４時前から何人か見えるので、 ３時半にはシャッターを開けます！ いや待てよ、未だ開いてるかも％！ 現に今日も開いてたからね！！ま、どっちにしても見てみますよ！明日は…

明日はカボチャが僅かに残っているが％ほぼ純正です！明日は土曜日なので、 椅子は４時から可能ですが！ 暴れん坊将軍がないので、 前回は寝過ごして１時間もお待たせして終いました● 本当にスミマセンでした † ！明日は上品ラーメン用のネギ脂（葱 脂・そん…

旨いのに … ☆ でも昨年食べた方は安心して来ました！ 美味しいのが分かってたからね♪ 野菜で旨いのは、 ◆薩摩芋！ ◆とおもろこし！（唐黍） ◆人参！ ◆トマト（赤ナス） ◆ジャガイモ（馬鈴薯・ジャガタラ芋） そしてカボチャ（南瓜）ナンキン！ 等々です！明…

去年もやったと思うが、 カボちゃん、じゃない！ ☆カボチャスープ♪ 勿論、基本のスープにカボチャを約 ５キロ入れるだよ♪名付けて、 シンデレララーメン！ お祭りの９００円でやります♪ 明日も椅子は７時３０分からです！ それ迄通りでお待ち下さい † ！ 太…

朝早くから沢山のご来店！ 本当に有り難う御座います †！ 多分この雨なら暇だろう … ％ と、思って来たらこれですよ●！ 皆さん同じです！明日は自慢の純正です！ 平日なので７時３０分から椅子を出します！ それ迄通りでお待ち下さい† 太゛郎

上品を作らなかったので、 夕方から店に来て（家に帰るのは休みの前日位） 今ガンガン炊いてます！！ 旨そうな匂いが … 、 明日の出来が楽しみです♪！明日は平日なので椅子は７時３０分 からです！ 明日は寝坊しないように４時に火入れをして、 暴れん坊将軍…

４時からと歌っていながら！ ２度寝をして１時間 も寝坊して● ５時まで１時間以上もお待たせした事をお詫び致します！ 本当にスミマセンでした … † † †！でも今日のスープは旨かった！ ９３点以上は有りました♪明日はお休みです！ 明後日は今日のカニスープ…

]本当に言葉では御礼の表現が出来ません … 、 只、只、頭が下がる思いです †††！ だって４時ですよ … ！ 有り得ない事です！！！！！ 多分明日も…％％％！さて明日は、 見事な渡りガニが１２キロ♪ それをラーメンのスープにする？ 板前さんや、中華料理人が…

よくぞ沢山のご来店◎％、 本当に有り難う御座います！ 感謝の限りです † † †！ 皆さんの思惑は、 雨だから暇だろう％ と思い、 来た結果がこれなのです … ● 思う事は皆同じと言う事です！！今日の本ちゃん悪魔（賄い悪魔）は 告知をすると普段滅多に悪魔を食…

明日は何かが … ？ １００スープを研究中、 ガラの量を決めるのに色々とやって 見たが！ ・例えば豚ガラと鶏ガラの比率や、 全体の総量！ 魚介のだしの比率や総量！ 甘味を出す野菜や果物の種類！ （現在はパイナップルを使用）ガラでも背骨ではなく！ ・げ…

実に久しぶりです♪ 明日も休みだから又入ろうかな… 、 太゛郎

４時前から４名様も ！ 本当に頭が下がります … † † † 心から有り難う御座います！今日はジンクス通り！ 年に１、２回の９５点◎◎◎！ 本当に旨かった♪♪♪！ シャコ貝のスープ恐るべし☆☆☆！ 又やりましょう！！さて明日と明後日はお休みです！ ２５日金曜は未定…

今日は９時～１２時３０分迄ですが 上品が無いため、 スープ完売終了となります†！ 太゛郎

久しぶりの９４点が出たのにも関わらず！ 忙しかった…％？ 俺の舌がおかしいのかな？さて明日は大変！ 貝づくしだが、 ◆夜光貝！ ◆鬼シャコ貝！ ◆姫シャコ貝！ ・いずれも検索して下さいね！ 希少価値を知って貰わないと、 やる意味がないので！ 夜光貝を見…

まさかと思ったが、 既に４名様が … ％ もしもシャッターが開いてなかったら（奥に未だお客様がいるかも） だったら５時迄後１時間 ですよ％ ま、それを覚悟で来てるんでしょうが … 、 その熱意と気持ちには！ どんな言葉を網羅しても応える事は 出来ません…

奥のお客さんがいなければ、 ４時から椅子をだしますが！ （どーせ火入れをするので） いらっしゃった時は５時からとなります（多分それ迄には帰る）明日は北海道石狩川産！ ◆藻屑ガニ（淡水のカニで上海ガニ の仲間） 大型の雄ガニで・みそが一杯♪ 連休まえ…

だから並びも程ほどでした！ 明日も暇になるくらい旨いスープを 作る◎！ ジンクス通りに … 、明日は土曜日なので椅子は５時から です！ （４時でもいいのですが、奥のお店 にまだお客様がいる時もあるので） それ迄近くでお待ち下さい ！◆１９・２０・２１・…

この所高得点が続いています♪ 明日も暇に成るくらい旨いスープを 作りましょう？！サイパン（バリ固）について！ 実は俺も若い頃・固ーい麺が好きで （事実旨いと思って食べてました） 買って来た麺をヘアードライヤーで乾かしてから茹でてた位です！でもあ…

９２点（自己採点で） にも関わらず！ 忙しかった … ％！ （ジンクスが外れたと言う事は若しかしたら俺だけが旨いと勘違いしたのか な ） 昨日はジンクス通りだったんだが … さて明日はお休みですよ！ （いつもブログを欠かさず見てるのに、たまたま見ないで…

ジンクス通りでした％！何と明日も営業します@！ ・自慢の純正です！ 来週２連休は確定してるが、 若しかしたら３連休に成るかも知れないので … ％明日も平日なので椅子は７時３０分 からです！ それまで近くでお待ち下さい！ 今日案の定！ 暴れん坊将軍を見…

アレルギーの方はダメです！ 上品をたべて下さい！ 太゛郎

最後は混みましたが！ この位がいいな … ％さて明日は何と営業致します！ 来週２連休するので頑張ります！！ １７日（木曜）はお休みです！明日は平日なので椅子は７時３０分 からです（管理人さんの掃除が終わる迄） それ迄近くでお待ち下さい † ！ 明日は…

目まぐるしく変わる告知にも関わらず！ よくぞ皆さんお出で下さいました◎ お陰様で赤字どころか、 充分黒字になりました％ 有り難う御座いました †！明日は、 ◇大量煮干し・７キロ！ （魚粉と違いスッキリしてる） ◇ブラックタイガーに似た（親戚） だと思う…

赤字覚悟でやりましょう！ いつも通りです！ 貝尽くしスペシャル！ 太゛郎