今日の芳りは何と納豆でした☆！ 旨かったでしょ？ 納豆をバカにしてはいけません！ だって食べても旨いでしょ？ （美味しい食べ方は、鰹節を入れて ネギ多め、卵の黄身だけを入れてカラシ多め・青唐辛子があれば尚好し 旨い、正に納豆の醍醐味！！）告知！ …

中国山椒（ファジヤオ）でした！ これからも何か気付いたら言ってくださいね！明日は自慢の定番！ 純正です♪ 椅子は７時３０分からです！ 太゛郎

タラコ強し！ まだ利いている％、明日は偶然お休みです！ 太゛郎

いきなり１００ではなく！ １４０位からのスタートでした％！ まるで◆桂花の豚骨スープの様な！ （見た目はですが！） タラコが完全に溶けて、あのトロミ になった訳です！ がんこ初の・トンコツならぬ、 ◆タラコツ？ でした♪！明日もタラコが残るので、 苦…

本当に心から、心から有り難う御座います † † †、 いくら椅子に物を置いて１度帰って いいシステムだとしても、 普通、４時前に考えられない事です ！！ 全世界の飲食店では前例のない！ （これからも … 、） ラーメン史に残る、いや全飲食店に 残る（予約制…

夜光貝に次いで旨い！明日は偶然お休みです！ 太゛郎

出来れば白子でやりたいがバカ高い ので、余程の記念日スペシャルでないと … 、 （スケソウダラなら出来るが、それでもキロ３０００円はする！） ・真ダラはそれの倍以上●！ ま、いつかやりましょう … さあ明日は大変です、 ８年間待ちに待った希少貝！ ☆尻…

８８～９０点！ バランスが取れてコクと切れの有る 旨いラーメンでした◎！ 正に定番の旨さここに有り！！ でした！さて明日ですが、 特別スペシャルラーメンを決行いたします◎◎◎！今が旬の◆真ダラのタラコ♪皆さんが食べてるタラコはスケソウ ダラのタラコで…

明日は定番の純正です！ 今の１００スープの人気はこの定番 純正から始まったのです！ 正に１００ラーメン原点の味です◎明日は平日なので椅子は７時３０分 からです！ 太゛郎

定番ならではの飽きの来ない旨さが これです！ スペシャルも確かに旨い！ でも毎日だったら … ？ 必ず飽きる！ いつかは … 、マグロの大とろ！ すき焼き！ 鰻の蒲焼き！（鰻重） カニ！（どんなカニでも） 海老！（どんな海老でも）どんな御馳走でもね … ！…

旨かった♪ ９０点！明日は純正です！ 最もバランスが取れた１品です％！ だからこそ定番なのです！明日も平日なので、 椅子は７時３０分からです！ 太゛郎

カキの不純スープです！ 程々にカキ味が残るスープです％！平日なので、７時３０に椅子を出します！ 太゛郎

４時前には椅子を出し終りました！ 案の定パラパラと … 、それにしても、 旨かったが１５キロも入れた割りには％！ 皆さんの期待値に届かず％、 ご不満の方も多数いらっしゃいました％！ 顔を見れば判ります…！ でも今回の仕入れ価格から１３００が限界です…

やはり寝過ごして！ 五時に開けたら既に２名様がいらして、１度帰った方も … 、 スミマセンでした † ！さて明日は大変です！ 今が旬のカキ！ それも剥きガキが１５キロ！！ ・殻付の４５キロに相当％ だって殻と身の比率は３対１で殻だから… ％！ま、凄いス…

さすがにヒマでした％！ 何と２秒でしたが椅子の待ちが０と言う奇跡が起きました ￠！ 何年ぶり太゛郎 … 、 明日はそうは行かんだろう！ だって、 ☆ズワイガニの雌（セイコ）が １０キロ！ 連休前にも関わらず以外と安かったので％、 １２００円でやります♪ …

朝８時に煮干を入れたのだが、 未だ煮干の馴染みが浅く％、 煮干臭が強くてスミマセンでした † 気をつけます！書かなかったが、 塩出汁（しよっつる）だけではなかったのですよ！ 実は、 煮干を５キロも入れておまけに！ 酒・清酒を８リットルも入れたのです…

でもそれ等を含め様々な我がままが有るのが、 がんこ総本家！ つまり俺なのです … 、 その代わり皆様の様々な我が儘を聞くのも俺なのです！ まあ反れこそいろんな注文をする@ 余り多過ぎて覚えられない ●！ 中には注文が二つ、三つ重なる方も いる ℃￠￡！俺…

９５点！ 味の輪郭が大きく、厚みも有り、 芯も立って実に旨かった♪！さて明日は・何故かお休みです！ （油断してるとこうなる！） だって・不定休が前提だから！ ご免なさい … † 太゛郎

次回は未知の領域！ ☆その味がどんな舌バカにも解る３０キロと言うとてつもない量のバカスープをやりましょう％！ 正にラーメン史に残るバカスープです！！！！！ 楽しみにして下さい♪明日は不純ですが！ ☆大不純です☆ 海老・甲殻類・貝類アレルギーの方は死…

出汁その物でした％！ 皆さんの脳裏に強く残った事と思います！ 中には、 ◆ガガラミの味 その物を知りたくて来た方がいて！ エピが強すぎてナガラミの味がよく 判らない！ と、不満を言って帰った方がいらしたが、 思い出したが、前にナガラミだけてやった事…

旨さに比例してヒマでした♪さて明日は久しぶりの超豪華版☆！ ◆刺身用アルゼンチン赤海老を何と １２キロと！ ◆ながらみ（巻き貝で味噌汁や酒蒸し、塩ゆでが旨い♪要検索） を事もあろうになんと１５キロ☆！ 双方一つだけでも贅沢だし充分旨い ！ 今までこれ程…

申し訳有りませんでした † ！ 俺が明日はヒマだ等と言ったから、 皆さん鵜呑みにして来たらこの有り様です●！ スミマセンでした † ！さて明日も自慢の純正です！ 土曜日なので暴れん坊将軍はないが どっちにしても火入れがあるので％ 椅子は４時には出します…

平日なので椅子は７時３０分からです！ 自慢の定番純正の旨さを堪能して下さい！ 太゛郎

この所ジンクスが当たらない％！ 皆さんの気分と、スケジュールと言う事か … 、 ま、何れにしても有り難い事です！ 心から御礼申し上げます † † † ！明日は・偶然お休みです！ （ 何せ不定休が前提なので？） だから必ず！！ ◆家を出る直前に確認して下さい…

明日は定番の純正です！ 皆さんが最初にハマった純正です！ 他に類を見ない！ 最後の傑作と自負するにふさわしいスープと思っています☆！ ・吉村さんのスープや！ ・和歌山ラーメンに似ているが！ 似てる様で似てない … 、 ラーメンの歴史に残る新しいスープ…

マングローブカニの不純スープ！ 不純のフアンも多い … ％ 不純は不純の旨さが有り！ 定番純正は純正の旨さ …！男女の中と同じで、 たまにはつまみ食いも？ ハハハ … 、明日は７時３０分から椅子を出します（平日なので） 太゛郎

一体何時からいたのか ？ その後も４時から続々と…、 ま、いずれにしても頭が下がる思い です † † † ！ 本当に心から有り難う御座います！さて、明日は偶然お休みです！ 明後日は今日のマングローブの不純 スープですが！ 今日も先週並んだ方が３名樣しかい…

土曜の割りにはヒマでした％！ 定番ながら８８点は有りました♪ 旨かった！さあ明日はあのデカイ鋏みが特徴の 亜熱帯に生息するマングローブガニ ！！ 姿は渡りガニと似ている！ ◆渡りガニは海で、 大量捕獲が出来るが！ マングローブガニは南方の河川のマン…

土曜日なので（土曜・日曜・祝日） は椅子は４時には出す予定ですが、 寝す越す事が有ります！ いつもは暴れん坊将軍を見る為に起きて、ついでに寸胴に着火するのだが、本当は７時でも間に合います！ ・前日に充分炊いてますので ！ でも現在の常連さんは、 …

誰かが今は待ちが３、４人なんて書くから、 ドトッと来てジンクスが狂っちゃう のよ@！ 旨かったのに … 、明日はお休みです！明後日は純正です！ 太゛郎