やってました!
でもそれは本来の
肉ジャガではなく
その家庭ののオリジナル肉ジャガです!
本来の肉ジャガとは!
◆牛肉とジャガ芋と玉葱を、
◆本醤油(今で言う3年熟成した醤油の事)
今皆さんが買っている醤油は、
俺が子供の頃の醤油とは全然違います!
醤油とは名ばかりで!
醤油の香りもなく
味も薄っぺらく!
よく食堂やラーメン屋で使われているあの醤油です!
そしてその本物の・醤油に砂糖、
・ミリン(酒類の
本ミリンに限る!料理用の安いミリン風味調味料はダメ!
で仕上げる
決して豚肉なんかで作らないで下さい
◆厳にお願いします!
だってそれが肉ジャガなんだから…
それが真実太゚郎