明日は定番の純正です！
皆さんが最初にハマった純正です！
他に類を見ない！
最後の傑作と自負するにふさわしいスープと思っています☆！
・吉村さんのスープや！
・和歌山ラーメンに似ているが！
似てる様で似てない … 、
ラーメンの歴史に残る新しいスープと確信しています！
只、味噌ラーメンや！
新潟の難波二三夫大先輩考案の！
・三条燕系背脂スープ！
（一般には背脂と思っているが）
実は・腹脂です！
プロが（経験豊かなプロなら）
食べて見ればわかるよ…！
それがプロと言うもんですよ！
だって・専門家なんだから！
ラーメン通や、そのつもりで気取っている方々！
その位分からなければ、自負するのは１０年、いや永久にダメだ！
前から言ってる通り！
分からなければ聞けばいい！
ソムリエも、ブレンダーも、
その生産者や、専門家に教えを乞いながら勉強を重ね、今が有るのだと
言うことを分かってほしい！！
ま、今日は酔ってるのでこの位にして置くが！
本当は未々ある！
明日も７時３０分から椅子を出します！
太゛郎
