2024-01-03から1日間の記事一覧
スープは途中までは清湯と同じだが 新たに入れる物! ◆干し椎茸! ◆だし昆布! ◆冷凍の海鮮ミックス! 清酒はたっぷり! で鍋の半分位になる迄ガンガン煮る だからある程度大きな鍋が必用! 返しは塩は入れない! 醤油と清酒の割合は醤油5に対し清酒が1、…
スープは途中までは清湯と同じだが 新たに入れる物! ◆干し椎茸! ◆だし昆布! ◆冷凍の海鮮ミックス! 清酒はたっぷり! で鍋の半分位になる迄ガンガン煮る だからある程度大きな鍋が必用! 返しは塩は入れない! 醤油と清酒の割合は醤油5に対し清酒が1、…