一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯1000円となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1000円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

換気扇の威力♪

期待以上の効果♪ これなら慢性熱中症 いや、完全な熱中症 だったのです! を回避出来そうです ☆%♪ 換気抜群です♪♪♪ あー早く暑い日が来ないかな~% どれ程違うのか試したい!さあ明日は贅沢の極み◎! 何とあの毛ガニ(活 ☆10キロ♪ ☆丸鶏10キロ♪ 今日の…

長らくお待たせ致しました†!

今日、念願の換気扇 が入りました♪♪♪ 皆さんは判らないと 思いますが、 麺釜の前は38度~ 42、3度は有ります●! それだけなら毎年の 辛さだが、 今回は➕マスクだ% マスクがこれ程辛いとは思いませんでした%! 麺釜から立ち上がる 湯気がマスクに籠り …

換気扇が明日♪

取り付けが … ! だから明日もお休み 致します † ! 土曜日から店内も涼しく、又安全になります◎ 何せ換気世界一ですから♪%! 又廊下にも、もう1台あの大型扇風機を導入するのでこっちも換気世界一となります♪ 試しに一万円札でやってご覧なさいよ! どっ…

まだ疲れが取れず!

明日こそは! と思い昨日サウナに行ったのだが 、 2回しか入れませんでした…● 食欲はないがビールは旨い♪金曜はやるので、 今日もう1日休ませて下さい † ! 本当に御免なさい † … 太゛郎

明日は何とか 、

これ以上調子が良くなるとは思えない! いつもの疲れた状態に戻った … ?早く換気扇がつくのを待つだけだ♪♪! でないとこれから本格的にもっと暑くなる●●●! マスクをしたままでは本当に死んでしまう!!!とにかく明日やって見ます! 太゛郎

今日も疲れが取れず!

今日もお休みさせて下さい † ! スミマセン † † †、 多分明日は大丈夫£ 太゛郎

明日は予定通り!

セコガニと真鯛の頭 の不純です! でも明日は鯛味が強い♪ 勿論カニアレルギー の方はNGです! 少しでも反応するので%!でも自慢の上品ラーメン(今で言う淡麗 です)・醤油と塩があります♪ 言っときますが、 どっちがお奨めですか? 等と聞かないでくださ…

あしたの事ですが!

このところの体調不良は%、 只でさえ茹釜の前は 熱いのに(38度~ 42、3度) それに加えマスクが 辛い£!麺を茹でる時の湯気 が顔面を襲う … 、 その湯気がマスクの 中に籠り息苦しい● こんなに辛いのは初めての経験てす!近々換気扇を2台増やします…

遅くなりました!

突然ですが、 明日はお休みです! 明後日の予定は明日のブログを見てください! 太゛郎

タイが全部入らず!

デカイので24ケが限界でした! 途中で中身を半分捨てた位です(でないとスープがすくえない)!! それでやっとギリでした%! 中身の残骸は驚きの 量です!! 未来の名ドラマーに 成ると思われる若き ドラマーがその現実 を寸胴の中と外に見た! その上で…

明日のスペシャルは!

☆地ハマグリ10キロ!と、 ☆真鯛の頭が30個 ♪♪♪!又悪い癖が出て£ 1300円◎! ま、いいではないか ! 勿論100ラーメンです!9時~13時です! 太゛郎

純正旨し♪

それにしても、 俺の予想が外れる事を願っていたが 、 やはりダメだったか … ● 224人!! 都は3000人も検査したからだ! と言い訳してるが、 じゃ反対の観点から 言えば! 実はね、 本当にちゃんと検査しちゃうとそれだけいるんですよ! と、言ってる…

明日は純正!

明後日を休むので!純正が明日1日しかなくてスミマセン† とにかく熱い上にマスクが苦しい●! ラーメン人生でマスクは初めてです%! 呼吸が苦しい●!だからいつもの夏に倍して辛いのよ! もしかして体調不良 の原因はマスクかも知れない! だって呼吸が苦し…

今やつとめしを喰う!

とにかく腹が減らない…● 又蕎麦でも喰うか… と思ったが、 久し振りに丸亀製麺 の釜揚げうどんをかき揚げ付きで食べました! 旨かった♪明日は予定通り不純です! 土日・祝日を除き! ・清湯(チンタン、 澄んだスープ)の 上品ラーメン! 醤油と塩もあります…

今起きたら怠くて気力が湧かず●

このところ休みが多くスミマセン † ! 糖尿が悪化してると 思われる! 食欲がないから蕎麦 とか、冷や麦とか、 良くてサバ寿司とか 納豆…、 ま、悪循環です! でもビールは旨い♪ 余計ダメではないか ●! 明日から頑張ります 太゛郎

明日は不純ですが … 、

でもカニが5キロとは言え、アレルギー には反応しますので 食べれません!昨日の麺は昔し俺が が元気だった頃% 毎日悪魔を食べてた 時に自分用に買っていた悪魔麺です♪ 宮川製麺と言います! 麺は勿論旨いのだが 今まで食べた麺の中で悪魔に合ったのは こ…

今日も最初は角が立って●!

不味くはなかったが もう少し一つ一つの味が馴染んだ方が良かった%!かと言って馴染ませると最後の方がクドクなる●! 実に困ったものだ!明日は突然ですがお休みです! いつも突然なので、 朝7時にブログの再確認をお願い致します! 太゛郎

明日こそは1400円!

え、ダメだろうってか! いいじゃないか! 家内もいない事だし 後藤くんは何も言わないし … 、 1400円で! 太゛郎

不味くはなかったが正直11時位から南千住っぽく…

前日から可なり炊いたのだが% 11時位迄の方には 又次回でご勘弁下さい † !さて明日は凄い◎ ☆花咲ガニ5キロ! ☆新たに東京シャモ が7キロ! ☆丸鶏が5羽! ☆100ラーメンと ☆悪魔ラーメンです ! 今日のベースに仕込むのだが! 勿論・基本の具材も新…

明日はどんなスープに … 、

同じシャモ(軍鶏) でもブランド東京シャモ14キロ◎! 勿論基本の具材もいれます! 俺も初めてで楽しみです♪明日は淡麗清湯ではなく、 じっくりと煮出した 半濁スープです! そうだなー、 南千住に近いか… %俺の悪い癖で切り下げて1300円 商売として…

純正旨し♪

明日は何故かお休み です!明後日は何と幻しの ☆東京シャモ! (要検索) 江戸時代に端を発し た日本固有の軍鶏で 身が引き締まり味が 濃いらしう! シャモ鍋や闘鶏で有名! ま、とにかく俺も初めての経験です! 太゛郎

本日9時30分から!

遅れます! スミマセン † ! 太゛郎

カニ不純旨し♪

明日は純正です! 純正の旨さがここに 在る!勿論、純正の正油と 塩も待機!尚、明後日の金曜は 何故かお休みです! 太゛郎

追伸!

悪魔肉の吉野家について! 事の起こりは最近はあまり来ないが、 在る常連が注文したのが最初です! それが連鎖して今では初来店の方までが いきなり吉野家で! と注文する始末!メニューに無いのに 無理を言って! 特別に作って貰ったのにそれを得意になって…

この所こんな状態が … 、

糖尿と言うのは、 食生活が基本です! 旨い物は全部ダメです● だから糖尿や痛風になるのです! 家系の遺伝子が原因 です! 体質の遺伝は無論! 食べ物の嗜好までが 遺伝する●! 旨い物が大好きと言う♪♪♪! 実に困ったものだ£ だから薬を飲んでも 効果がない…