一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆列に並ぶお客様のお約束  平日の御来店は、管理人さんの掃除が終わる7時15分以後にお願いします 。 ◆営業日及び営業時間について◆定休日:4月から定休日が変わりました!4月からは金曜、土曜の連休とさせて頂きます。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。定休日:金曜・土曜の連休 およびスープの出来の悪い日 (体調不良による急のお休みや、営業時間が変更になったり、定休日に営業する事もあるので、必ず来られる前にブログ参照ください。

さあ、明日はいよいよ初めての前売り予約券てす!

どうなったかと言いと! 何とか120名樣を完売致しました! だから少しは混むでしょう% 1トン石田さん 又お願い致します† 太¨郎

明日はパッとした具材が無かったので%!

純正ヒロポンです◎♪ 日曜スペシャル予約券は残り15名樣です! カニを予定います! 上品ラーメンは 毎日在ります! 太¨郎

今日は俺の採点で90点です!

コクと深味と言い、 旨みとのバランスと言い% 旨い♪ さて現在は! ◆定休日は不定休となっています!! 御来店の日は必ずブログを確認の上御来店下さい! 明日の金曜はお休み致します! 24日のスペシャル予約券は後 15名樣分残ってます! ☆カニスープで…

不思議だ ?

昨日は88点~ 90点位と採点 したが! 今日の方が旨い と言う意見が多いのには些か驚きました%! こればかりは、 食べ手の本心なので%! あーそうなのか と! 受け入れざるを 得ません†!! 昨日と今日の違いは! 昨日より今日の 方が濃度が高い のが特…

今日の出来が88点~90点位です!

だから90点オーバーが如何に 難しいかが分かるでしょ? 中々出来るレベルでは無い! 明日は純正スープなので特に難しい… % 果たして何点位に成るのか! こればかりは、 やって見なけりゃ分からない… 期待はしても、 決して望み通り に成らないと思って下…

明日は中不純スープです!

前半がヒドく、 大赤字に成るところ! 後半少し持ち直して、 120名樣分の 所、 やっと92名樣 でした●! 本当に困ったもんです… 、 今回は現金と引き換えの為、 この様な事は無いと思いますが その分売れません! 未だ半分も残っています● 果たして今週…

本焚きスープ旨し♪

その差は判る方には歴然です! 少なく共、 ◆定連さん逹は皆さん判ったと思います% そう信じたい! でなければ、 時間を掛けて本焚きスープをやってる意味がな い! いや、 そう言う事では 無いな! 結果がどう有ろうが! 皆がどう言おうが! 自分のラーメン…

本日は予約券の方のみです!

尚、予約券無しの番外は今日から有りません! キリがないので … 、 太¨郎

楽しかった♪

皆さん神妙な顔で噛み締める様に食べてるのが 実に可笑しかった♪♪♪! 今日わさわざ来た方は探求心の強い方々ばかりです! 業務用スープも 初来店の御客樣 は美味しかったと! スープも残さず納得してお帰りになりました♪ だって普段から 食べ馴れてる業務用…

これが現物です!

今日も90点越え◎!

旨かった♪ さあ本日は土曜ですが営業致します♪ 大変です! ◆業務用インスタントスープの 第2弾! ・下品ラーメン ・上品ラーメン をやります! 前に一度やりましたが、 今回は問屋さんに、 今ラーメン屋さんで一番注文が 多い業務用インスタントスープは何…

明日はやります♪

今日にも増して 強力な純正ヒロポンを◎! 今日は90点は 在りましたが% 果たして明日は如何に … 、 太¨郎

昨日と言い、今日と言い … 、

本当に申し訳御座いませんでした † † †! とくに今日は面目次第も御座いません ●! 今のスープになってから、 何度かギリギリ の日が在りましたが%、 手直しで何とか 成りました! 今日もアレやコレやとやって見たのですが… 力及ばず£♂ 中止と成りました!…

急告・今日のスープ80点に届かないためお休み致します・御免なさい†

今日はスミマセンでした●†††!

明日は大不純スープです! しっかりと火入れしてます! 蟹アレルギーの 方はご遠慮下さい! 自慢の上品ラーメンをどーぞ! 24日の予約券を平日御来店の方々の為にも! 明日から引き換えを致します! でないと、 土曜・日曜で無くなって終う為 毎回同じ様な…

急告!

急用で今日お休み致します! スミマセン †

明日は昨日のカニベース大不純スープです♪

蟹アレルギーの 方は食べれません! 明日は特にです●●●! ☆自慢の上品ラーメンを食べて下さい! さて、 明日から24日のスペシャル予約券を1000円と引き換えに 出しますが、 ◆確率として◆ 万が1でなくても結構です! せめて、 何も無ければ来たい♪ と…

カニは旨い!◎

さて今日のキャンセルは? 今回は今迄の轍を踏まない様に ! 余分に10名樣を追加して120名樣分を出しましたが、 今回も回収できたのは86名樣だけでした●! がっかりです… 日曜を予約制にしたのは! 余りにも行列が長く、 近隣の御店樣の 迷惑になるの…

旨し♪

最近のカニスープで一番の出来でした! だからジンクス通りヒマでした %! 明日は今日のカニベースに、 ☆丸ガニ(上海ガニの仲間!) 写真参照! を12キロ♪ カニ味がガツン と来る事間違い 無い! 明日は1100円です! それでも安い♪ 明日又、 20名…

明日は営業致します♪

それもカニスペシャルです♪ 日曜スペシャルが予約制になり ! フリーの御客樣が食べるには、 日曜にわざわざ 予約券を取りに 来なければ成りません! それって大変です… † だから・出来るだけ土曜日を営業して%! スペシャルをやります♪! 勿論、 予約券な…

まあまあの出来でした!

明日はお休み致します! 明後日の土曜日は営業致します しかも、 スペシャルです ♪♪♪ お楽しみに…、 太¨郎

純正うまし♪

今日はたまたま上手に出来ました♪ 久しぶりの90点越えでした! 明日も90点越えを目指し頑張りますが% 此ればかりはラーメンの神様次第です… 、 ブレは手造り本焚きスープの宿命なのです! 毎回いつ行っても同じなのは、 業務用スープに 手を加えただけ…

明日は自慢の純正ヒロポンです♪

皆さんは元々この定番を食べて ハマッたんですよ! それがスペシャルを食べる様に なって、 知らず知らずハードルが上り! 今では定番が物足りなくなって 仕舞ったのです ! あの贅沢な定番 がですよ … 、 だから新しい御客樣に申し上げます! スペシャルは…

旨かった♪

明日の火曜日は 臨時休業とさせて頂きます † 明けて水曜日は 自慢の、 ☆純正ヒロポンです♪ 最もバランスの 取れた飽きの来ない% 旨いラーメンだと自負しています◎! だからこそ、 ☆定番ラーメンなんですよ!! 上品ラーメンも バランスの取れた自慢のラーメ…

旨し♪

カニ味が良く出て旨かった♪ 正に鉄板です◎ でも、 今日も欠員が20名樣以上と言う結果に…●! でも2時以降の ◆番外の方々に助けられて! ◆整理券の方々 が終わった後の 番外! (整理券が無いけど、スープが もし残ってたら 食べたいと言う 方々) に助けら…

追伸!

予約券の時間帯 について! 手持ちの予約券に書いてある、時間帯内に来て下さい◎ と言う意味です ! 遅れた時は、 その時点の最後尾に並んで下さい! 多分10人前後 位か… 、 太¨郎

カニは鉄板!

旨し♪ 実は明日もカニ なんですよ♪ 大きめの、 紅ズワイガニが9キロです♪ 1000円でやりましょう!♪ 勿論、 自慢の上品ラーメンも待ってますよ♪ 太¨郎

寝て仕舞いました…£!

今日は特別スペシャルです♪ ☆ワタリガニ☆ 外国産の冷凍物 ではなく! 宮城県の生の氷り漬けです☆ 15キロです♪ さすがに今回は 1100円でおねお願い致します! 上品も旨し♪ 1トン石田さん もし都合がつけば宜しくお願い致します†! 太¨郎

明日は純正ヒロポンですが… 、

でも土曜になにが起こる予感が … 太¨郎

今日は普通の旨さでした!

皆さんのハードルが上がる一方なので普通の出来の! 80点~85点 位では満足いかないでしょ? 図星でしょ! でも、 初めての御客樣には充分旨いラーメンです! 皆さん又来ます♪ と、 納得してお帰りになりました♪ 過っての貴方の 様に… 、 でも、 その方…