2024-02-12 ■ 今ユーは何しに日本へ! と言うテレビを見ていたら、 何が一番うまかったですか? の問いに、渋谷の取材拒否のカツ丼屋だって! カツ丼の写真はOK で見たら何と! 一条式カツ丼ではないか! つまり卵を下に綴じて、その上にカツを載せるスタイル! すると揚げたての サクサク感を残しつつ、下側にはタレが程よく染みて 旨い その店より俺の歴史の方が古いと思う! 今度カツ丼を注文する時は頼んで見たら! 旨いよー 😇