一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

ミル貝とツメタ貝と本マグロのカマと中骨旨し◎♪

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ツメタ貝は貝類の中でも香りと味が

独特で旨い♪

エスカルゴに近いかな%!

〈カタツムリもエスカルゴもマイマイも貝類です〉

安く買えたら又やりましょう!

さて明日も大変です♪

今日の不純を基に♪

☆地ハマグリを何と20キロ!

☆丸鶏が5羽!

明日も地ハマグリが安く買えたので

☆1500円♪

その代わり明日も

原価割れを防ぐ為に定番の上品ラーメンは在りません

ギリギリの設定なのでご容赦下さい

もしも定番上品を同時にやるとしたら!

1600円は割れないんですよ!

切りのいい1500円と!

1600円とでは

貴方に与える印象が違うのですよ!

だから上品をなくしても1500円なのですよ!!

その辺の食べ手の心情を考慮して!

1500円なのですよ!

だって上品ラーメンの割合は圧倒的に少ないのだから

〈でも少なくても

30杯出れば原価割れを起こす〉

位のギリギリの設定なのですよ!

何せラーメンバカなもんで!

太¨郎