ツメタ貝は貝類の中でも香りと味が
独特で旨い♪
エスカルゴに近いかな%!
安く買えたら又やりましょう!
さて明日も大変です♪
今日の不純を基に♪
☆地ハマグリを何と20キロ!
☆丸鶏が5羽!
明日も地ハマグリが安く買えたので
☆1500円♪
その代わり明日も
原価割れを防ぐ為に定番の上品ラーメンは在りません
!
ギリギリの設定なのでご容赦下さい
!
もしも定番上品を同時にやるとしたら!
1600円は割れないんですよ!
切りのいい1500円と!
1600円とでは
貴方に与える印象が違うのですよ!
だから上品をなくしても1500円なのですよ!!
その辺の食べ手の心情を考慮して!
1500円なのですよ!
だって上品ラーメンの割合は圧倒的に少ないのだから
〈でも少なくても
30杯出れば原価割れを起こす〉
位のギリギリの設定なのですよ!
何せラーメンバカなもんで!
太¨郎