2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧
明日から仕込みだ! ま、もう少し休みたかったが! 仕込みは大変だが決してそれが嫌ではないからね…! ラーメン屋にとってそれが大事だ! 返しの仕込みも! (醤油・塩・味噌その他の返し・塩麹や・様々な魚醤・ナンプラーも含む) みな面倒で大変だが! 嫌…
未だ当たらず…% 太゜郎!
アナログの旨さ♪ ◆ホウレン草のおひたし! ◆ワラビ、フキ・ ゴボ天の煮物! ◆手作りの塩辛♪ サッポロラガービール! 最高です! 勿論、デジタルの 旨さも充分分かる ◆100ラーメンです! 確かに旨い♪ でも皆さんと違うのはアナログのアンテナも持ってる ん…
今度は19日からの営業となります! その頃東京は果たしてどうなっているのだろう? 機能してるだろうか? 太゛郎
単体で、しかも塩味でないと分かりにくい! 今度やりましょう ! でもセミ海老12キロと・ホタテ貝柱2キロのラーンを、 ☆1700円で食べた事があるよ! と、誰かに話せる世界中で今日来た 貴方だけなんですよ! 誰がそんなラーメンをやりますか% そんな…
これが南千住ラーメンです!! 正に100ラーメンと同じく、 ☆オンリーワン! (何処にもない味です) 南千住独特の持ち味が良く出て、 旨かった♪ さあ明日は大変です☆ 小型な上に冷凍だが! 紛れもないセミ海老が12キロ◎! 冷凍なのでもう煮込んでるので…
南千住アワビラーメン! 先着順に味付けアワビトッピング♪ 今回は安く買えたので、 1700円♪ アワビなしは、 1200円 80杯位か? 完売次第! 100ラーメンで 最後まで! 太゛郎
言い訳ではなく、 ブレは手作りの永遠の宿命です! 便利アイテムを駆使すればブレは殆んど有りません! でも、 貴方はそれが分かるから居着いちゃ ったんでしょ? 例えブレが有っても絶対に◆質が◆違うから… 、 理屈はともかく! 貴方は本能的にそれが分かっ…
丸鶏南千住ラーメン! 5年前に経費が掛かり過ぎる為! 惜しまれつつ消えた幻しのラーメンです! ◆紫(醤油の事) ◆塩 の2つ! ◆1200円♪ ◆80杯位%! ☆完売後は☆ 100ラーメンで最後まで! 太゛郎
南千住完売は! 100ラーメンで 最後まで! 尚、南千住ラーメンは丸鶏です!
何せ連休前の3日間の初日だから% 考えちゃうよ! そこで武蔵は考えた! 思った以上に評判が良かった南千住ラーメン! ◆醤油バージョン ◆塩バージョン! 80杯位しか摂れないので% (実は今から泊まり込みで明日の午前1時位迄煮込み 更に5時から9時迄煮…
安定の旨さ! 正に定番ラーメンです! さて明日は突然お休み致します! 尚、 ◆9日・10日・ 11日は連休前 のスペシャル! お買い得のラーメンです♪ 明けて、 12日~18日迄 お休み致します! 19日火曜より営業致します! だから、 9・10・11日…
両方共に純正です ! 太゛郎
明日は、 ◆100ラーメン ◆上品ラーメン、 ・紫(醤油の事) ・塩は塩! 両方共に純正! 尚、 明後日の金曜は何かが出ても出なくてもお休みです! 又、12日火曜から~18日月曜迄連休となりますので! 9日・10・11 日の間に充電をお願い致します! …
ホタテ不純100ラーメンと! 上品ラーメンの、 醤油と塩です! 太゛郎
ホタテ不純100ラーメン ! 塩は今日仕込んだので! 明日の上品は、 醤油と塩! 両方有り! 太郎゛
実はあの拳四郎の愛人… ユリアが出たのです! そして未だ飲んだ事がないと言うのでドブロクを飲ました所! 酔った彼女は彼にたいする不満をベラベラと! 特に頼まれてもいないのに出張が多く夜が淋しいと! 切々と訴えるのです! 出来れば何とかしてヤりたい…
ホタテ不純100ラーメンです! 上品ラーメンは醤油のみとなります ! 塩は仕込みが間に合いませんでした スミマセン! さて本年もさも明日はやるような告知ですが! 今迄通り! このブログに騙されてはイケマセン! 必ず朝7時~30 分迄の最終告知を 確…
リベンジ成功! あー良かった◎ これで南千住ラーメンは旨いと分って頂けましたか? 中にはこれ見よがしにスープをほとんと飲まなかった方がいましたが! でも旨い♪ 明日は! 突然お休み致します! 太゛郎
成功した時の完全南千住ラーメン! これが南千住だ! ホタテ貝柱二キロ 丸鶏6羽! 1400円♪ 80杯位か … % 完売後は不純100ラーメンで最後まで! 太゛郎
今日は告知が遅くなったにも関わらず、沢山のご来店 有難う御座いました! 今日は寝ない様に 致します! 明日は新春スペャルの最後です! ☆ホタテ貝柱が2キロ♪ ☆丸鶏が6羽♪ の南千住ラーメンです! 前回は魚介類が強すぎて% 南千住独特の深いコクが出ませ…
ダブル不純スープ に赤海老6キロ♪ 1100円♪ アンキモ苦手の方は、 上品ラーメンを! 太゛郎
いま目が覚めたした! 今日の新春スペシャルは! 昨日のホタテを2度炊きしたものに 1昨日のアンキモ スープを足したスープに! ☆アルゼンチン赤海老6キロを足した不純100スペシャルです◎♪ 1100円♪ 上品ラーメンは有りません! 太゛郎
本年も何卒宜しくお願い申し上げます! 新春スペシャルです♪ 予定通り! ホタテ貝柱二キロ アルゼンチン赤海老6キロ! 丸鶏が何と10羽と言う元旦に相応しい豪華板◎◎◎ それも北千住スープです♪? 元旦価格の1600円☆☆☆♪ 南千住とほぼ変わりません! 9…