2021-05-02から1日間の記事一覧
貝類の中でも旨味は強い! でも赤貝ってがあんなに旨かったっけ? あまり覚えてないのが悲しい… 又やりましょう! さて明日はこれ又鉄板のセコガニ, ズワイガニの雌! ☆12キロか? ☆丸鷄が5羽! 1500円♪ ・値段の設定はその日の仕入値に基づいて決め…
赤貝不純を基に仕込む! ☆剥きガキ10キロ(殻つきの30キロに相当!) 鉄板です◎! 1400円♪ 今日は濃度が高いが殻つきではないので時間前の完売は有りません! 上品ラーメンも同時進行! 太¨郎