タラコと他の具材との調和が丁度好い具合いに… 、 旨かったです♪
さて明日はいよいよ 待ちに待った、 ☆ヒロポンスープです♪♪♪! ヒロポン度抜群のスープです??
患者さん逹どーぞ! 太¨郎
焦げないギリギリの 濃度でした!
今度やる時は、 タラコは身崩れしない様にやります! 同じ轍は踏まない!
今日は比較的寒くなかったが、それでも 二時間もお待ち頂き 本当に有難とう御座いました! 感謝の限りです†!
それから、 ・大盛りと・麺半分 を注文されたご夫婦 の方、気が利かなくて御免なさい † ! 注文の仕方としてはお連れさんを麺半分 で、その分俺の方に 入れて下さい! と注文されると解りやすいです! 麺半分の料金は並盛 と同じなので… 、 結果的に100円余分に頂いて仕舞い、 気が利きませんでした† !
さて明日の定休日は お休みです! 明後日は今日の具材を基に仕込む、 不純スープです♪ 未だタラコが可なり スープの中に … 、 太¨郎
ヒロポンスープならではの独特の旨さ♪ 悪魔にハマった方々だけが知る旨さなのです! 注・初来店の方には悪魔は出しません! 先ずは・安心して食べれる♪ 定番のラーメンを食べて下さい!
悪魔は可なり・悪質なラーメンで、 初めての方が金を払って迄食べるラーメンでは有りません! ヒドイの一言です●
さて明日はヒロポンの強力板? 大量煮干しヒロポン です♪ 値段は当分の間だ! 据え置きの800円 でやりましょう♪
明日は特別に、 9時~13時迄となります! 従って、 下品スープの・完売予想時間も1時間繰り上がります! 12時30分~13 時位と思われます! (これ以上大きな寸胴が置けないのでご勘弁下さい)
後はサッパリ売れない自慢の自由が丘を どーぞ! 太¨郎
濃度が高いと幾ら面倒を見ても焦げて終います●! 何故かと言うと、 濃度を高める為には 強火で炊き込まなければなりません!
炊き込まずに濃度を 高めるには、 何かしらの澱粉を使わないと無理なのですよ!
だから今日の様な濃度を出すには、 ハナから焦がす覚悟で炊き込まないと澱粉なしでは無理なのです! 九州流の豚骨スープは、 ・豚骨1本なので焦げる要素が有りません! だから色の割りには サラッとしてるのです! 中国の白湯は米を使うのであのトロ味が 出るのです!
ま、スープに張り付いてないと無理なのです!
さてやっと! 明日は純正ヒロポンスープです♪ そのヒロポンスープで作る、 ・100ラーメン! ・下品ラーメン! そして問題の、 ・悪魔ラーメン! (初来店の方にはお出し出来ません!) 先す美味しい定番ラーメンを食べて下さい! 太¨郎