一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

タラコ旨し♪

タラコのコクと旨味が口中に広がり旨い スープでした◎♪ 中には余り感じなかった方もいらした様 ですが…‰ そうだ! 今度の日曜スペシャルは味付けしたタラコを直接トッピング して上げましょう♪ それこそタラコが直接ガツンと♪♪♪! それにしましょう! 決まりです〇!

さていよいよ明日から定番の ・下品スープと! ・自由が丘です!

多分並びは今迄の半分位になります♪

前半は出汁が強すぎて●

f:id:ganko1joh:20170131210539j:plain f:id:ganko1joh:20170131210544j:plain 旨いが、過ぎたるは及ばざる如し!の、 格言通り! 反って嫌味だ● 慌てて手直しをしました! 味見をした時は気が付きませんでした!

只、今日のは旨い! と思ったのですが… 言わなければ皆さんには分からないかも知れませんが‰、 自分に嘘は付けません! 前半の方々には大変申し訳ありませんでした † !

さて明日から新料金 に成ります! 全品100円アップ ・並盛800円! ・大盛900円 ! ・特盛1100円!

・肉抜き600円!

並び直しての二杯目は500円となります!

実はこのスープを維持するには、 これでも4割りを少し越えます!

だからこのラーメンのでの弟子は取れません! 夢の在る若者逹には 無理な話しです!

我々には今更何も無いから出来るラーメンなのです…!

さあ明日はそれを記念して最後の御奉公 として♪ 800円で! 何と北海道産の、 ☆真鱈のタラコスープ! 記憶には無いが、 俺の事だから多分やってるん太¨郎な…、

バナメイ旨し♪

エビ味も濃く、 甘味も強い♪ 又やりましょう!

さて明日の定休日は 疲れたのでお休み致します ! が、ご安心下さい! 今日のエビスープは 火入れをして取って 置きます! (煮込スープならではの特権です) 明後日はそれをベースに仕込む不純スープです♪ エビ味が未だ感じられるスープです! お楽しみに、 太¨郎

煮干し旨し!

f:id:ganko1joh:20170128212159j:plain f:id:ganko1joh:20170128212203j:plain 今日は旨くできました♪ 悪魔で食べたが旨かったなー! 幸せでした♪♪♪、

さて明日は前にやって凄く旨かった♪ ☆バナメイエビ☆ 外国産だが、 これがバカに出来ないのです! ・甘味も強い上に、 ・エビ味も強い! それを何と、 ☆10キロラム☆ 食べて見れば分かる事です!

ヒロポンには成りませんが、 ・悪魔ラーメンも! ・100ラーメン! ・下品ラーメンも! 可なり説得力の在るスープです♪! エビ味がガツンと来るスープです!

1100円です♪

勿論、醤油の薫り立つ自由が丘ラーメン 700円も…♪ 太¨郎

今日のヒロポンも最高でした旨い!

さて明日は土曜日恒例の、 ・大量煮干しヒロポンです♪ ・悪魔は無論! ・100ラーメン! ・下品ラーメンも煮干しならではの♪ ・独特のインパクト が…!

自由が丘はやっと昨日から基に戻りました♪ 調合を間違えて、 いつもより醤油が薄く、まるで塩ラーメンの様になって仕舞い! 大変申し訳ありませんでした † ! 今は醤油の薫り立つ 昔ながらの醤油ラーメンです♪ 醤油ラーメンは醤油の薫りが命です!

あの薄い方が好きだと言う方もいらっしゃる事とは思います が、 過去に申し上げた通り! 今は自分の好きなラーメンしか作りません!

自分のラーメンを否定されて以来! 自分のラーメンを封印し! 30数年に渡り、 客観で作り続けて来たガンコラーメンの ・コッテリと・アッサリを完全に止め! 残り少ないラーメン人生を自分の好きな ラーメンを作ると決めたのです!!

売れても売れなくても良い! 只、自分のの思いを込めたラーメンだけを作るのだと… 、

そしてこのラーメンが好きだ! と言う方々が来てくれればそれで良い! と決心したのです…

つまり、 今迄は客に迎合した ラーメンをアレやコレやと作り続けてき次第です!

さあ、明日も客に迎合しない! 自分が旨い! と思うラーメンのひとつ〇! 大量煮干しヒロポン 800円です!

勿論、醤油の薫り立つ自由が丘ラーメン 700円も待機♪

追伸、 2月1日より! 全品800円となります! ・大盛り900円! ・特盛1100円! 並び直しての二杯目は500円!

これで脱落する方々が可なりいるので! 2月から余り並ばなくても食べれます!

定連さん逹に取っては正に願ったり叶ったりとなります◎♪

明日は9時~13時 となります♪ 太¨郎

やっぱり悪魔はヒロポンに限る!

ヒロポンスープは悪魔にした時! 最大にその本領を発揮する◎! 実に旨いッ!

何度も言うが、 この旨さは悪魔にハマった人達だけが判る旨さなのです♪ 知りたければ、 こりゃ旨いッ! と解る迄食べ続ける事です! それ以外、 道は有りません!

明日もそんなヒロポンスープです!

再告知! 2月1日より、 全品並盛は800円 となります! 大盛りは900円 !特盛は1100円!

並び直しての二杯目は500円となります!

このラーメンはとても800円の価値は無い! と思う方々は当然来なくなるので! 多分2月からはあまり並ばなくなるでしょう! 本当にこの味が好きな方々だけが残る訳だから… 、 定連さん逹に取っては願ったり叶ったり ♪♪♪ 太¨郎♪