トータルバランスの良いスープだと思います 旨かった！ 後藤店長も今や腕は俺を越える！ 俺は手直しを繰り返す毎日だったが 彼の方が手直しが少ない％！ 今日などは最初から完成されてました😇 太゛郎

(日)にやった藻屑がにの不純です！ 純正とはひと味違うスープです🤠 太゛郎

これからは朝の告知だけにします 何故なら朝の告知が全てだから… 前日の告知はあくまでも予定に過ぎないから何の意味もない処か！ 返って皆さんの予定を狂わせるだけだから… 太゛郎

淡水からき水域に分布するカニで海ガニとは一線を画す！ 上海ガニも仲間です！ 明日はお休み致します 太゛郎

☆藻屑ガニ２０キロ（要検索）・カニ類・貝類・魚類はその日の相場により時価です！前回の値段は参考になりません今日の藻屑カニは相場が高く２０キロで送料込みで〟３３０００円です！１４００円は最近では１番安い😇 太゛郎

明日は久しぶりの☆藻屑がに２０キロです 仕入れは高いが特別に引退価格で〟 １４００円♪ 一応上品も待機！ 太゛郎

☆とにかく旨いラーメンです １１００円です😇 上品も待機太゛郎

沢山のご来店本当に有り難う御座います 旨かったでしょ😇 今や腕は俺を越えています！！ さて明日は例の、 ☆とにかく旨いラーメンです！ 理屈はいらない〟 旨けれりゃいいじゃないか！ どんな具材を使おうが結果が全てでしょ？ ま、その結果を見て下さい！ 太…

☆気の入った純正だと期待😇 太゛郎

沢山のご来店本当に有り難う御座いました さて明日は金曜で 大体お休みですが ％ 何と〟あの後藤店長がやると言い出したのです！！！ 頭でも打ったのかしら…？？？ てな訳で明日は後藤店長がやると言った「気」の入ったラーメンだと思う！！ 後池コンビにも…

俺を越えるご来店 誠に有り難う御座います😇 過去３回のラーメン対決は実質負けています 今や俺を越えています！ 安心して引退出来ます😇 今日も後池コンビを宜しくお願い致します 太゛郎

皆さんの気持ちは痛い程分かります😇 でも彼らが皆さんに馴染んで貰うのが大事です！ 敢えて抜けているのです だから日頃通って いれば〟 今更慌てて来る必要もない だって日頃通ってるのだから…… 太゛郎

だって今までその気にさせといて！何度裏切って来たか だから今日から当日の朝の告知と致します！ 余程の事がない限り間違いが有りません だって当日だからね！ 今日は後池コンビによる純正です！ 俺は徐々にフェードアウトします どうか後池コンビを宜しく…

不純ラーメンです！ (日)にやったホタテの残骸をベースに仕込む不純です！ 上品も待機太゛郎

貝類はどんな貝でも旨い！ 例え・似たり貝でも…？ え、そんな貝あったっけ？ 今日(月)は偶然お休みです あくまでも偶然です😇 悪しからず太゛郎

１４００円 上品も待機太゛郎

明日はスペシャルラーメンです （日・祝日は特別な具材を使ったラーメン） 明日はホタテ貝が ５ケース！ 果して１ケース何キロなのか？ ま、２０キロ以上は在るだろう！ １４００円😇 上品も待機太゛郎

旨けれゃいいじゃないの 結果が全てでしょう？ 太゛郎

明日は久しぶりの純正です♪これががんこ総本家の定番ラーメンです！自信の一品です 最も均衡がとれたラーメンと自負しています！さて昨晩二郎の山田先輩を久しぶりに見ましたが〟驚くほどお元気で素晴らしいホープ軒の牛久保先輩〟こうやの原沢先輩と並びラ…

不純の意味は昨日のブログ参照！ 上品・醤油・塩も待機太゛郎

具材の欠品の為本日お休みです スミマセン†

後残り少ないのでラーメン関係者や町内の関係者やら連日飲み会が続いていますさっきまで飲んでました今は明日ははやるつもりでいますが！起きて見ないと分かりません出来れば後藤店長の不具合を期待する！特にアパート迄借りた貴方（名前は敢えて伏せるが）…

明日は(日)にやったツブ貝スープ（日・祝・はスペシャルスープ） の残骸を炊き直し たスープを基に仕込むスープを不純と呼ぶ！ 明日はその不純です 定番とは一味違う スープです！ 上品ラーメン〟 （醤油・塩） も待機！ 太゛郎