一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

亀の手旨し!

甲殻類独特の芳りが
食欲をそそる… ♪
旨かった!

明日は沖縄からの珍貝!
夜光貝
今までは殻つきだったが明日は何と、
剥き身で10キロ◎
・殻つきの35キロ
以上に相当%!

勿論初めてです!
楽しみです♪

家内がいないから、
ガツンと1500円でやりましょう♪

今日はうっかりして
写真を忘れましたが
(きちんと20キロ
入れました)
明日は忘れない様アップします!

俺はウッカリして¢
損する事はあっても
水増し計算は有りません!!
その時の仕入値に応じて常に切り下げ計算です%£!
本当です!
太゛郎

お待たせ致しました!

いよいよ明日から4連続スペシャル♪
明日の第1弾は、
あの亀の手!
(見た目は亀の手に
色と言い、形と言い
クリソツです%!)
(岩に着生しているが、立派な甲殻類カニやエビの仲間です・要検索!)

何故高いかと言うと
腰を曲げながら手で採るのと!
一度に採れる量が少ないからです!
(アワビ・トコブシ
・サザエ・フジツボ
夜光貝・伊勢海老
セミ海老・団扇ガニ・旭ガニ・シャコ貝・マングローブガニ・ヤシガニ等々)

明日はその亀の手を
何と20キロ♪
勿論スペシャルは毎回!
基本の具材以外に丸鶏が5羽入ります♪

1500円♪
でやるのは俺位だと
思う%!
かき氷でさえ、
ちょこっと手作りの
ジャムや果実酒とか
果実ジュース、カラメル等で、
1000円~以上の
ご時世です!

今偶然、多分誰も作った事はないで有ろう!
ライチとイチジクの
ジャム(1歩手前の
果実が残るヤツ)
何て言うのか知らんが!
を作っています♪
多分旨いと思う%!
何せ天才から毛を3本位抜いたレベルの
俺だから … ?
太゛郎