一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

北千住は100に近いものをきたいした方はがっかり●

全く別物で、
俺の説明不足でスミマセンでした†!
100の様にガツンとしたスープではない事を歌っておくべきでしたね…、
それを別にすれば旨いスープでした!♪
でも最後の方は煮詰まって可なりしょっぱかったです!
スミマセンでした†

明日は純正です♪
皆さんが最初にハマったスープです♪
バランスが取れて最高のスープです◎!
実に旨い♪

尚、明後日の木曜は
お休み致します!

告知!
今週から、
毎週土曜日はミニスペシャルです♪
具材はその都度変わります!
毎回1000円♪

・上品は純正です!
たまにミニスペシャルです♪

では明日は平日なので待ちは7時30分
からです! 太゛郎

いつもなら明日は不純スープですが

今回は大量豚骨スープです!
あの寸胴に・鶏モミジが5キロと・豚骨が20キロ☆☆☆!

それもかなり煮詰めますが◎!
13時迄なので、スープは最後迄大丈夫です◎!(多分)

・下品(100~から悪魔迄)
・北千住(返しが上品のタレバージョン
南千住とも違う?)
の両方です♪!
値段据え置きで、
900円♪

スッキリスープが好きな方々の為に、
ラーメンの王道!
☆上品ラーメンも待機してますよ♪
どちらも900円

明日は平日なので
待ちは7時30分からに成ります!
太゛郎

今日は長時間本当に有り難う御座いました†

f:id:ganko1joh:20190602235625j:plain今迄やった蟹スープで1、2を争う出来でした◎!
蟹みそがバッチリ利いて実に旨かった♪
牡蟹だったから… !
又牡蟹だといいね!

明日はお休みです!

明後日はいつもなら
不純スープですが、
◆純正です!
◆上品ラーメンも明後日から返し・タレが変わります!
今迄のは醤油が強かったので…%
ま、好きずきですが
俺は濃いのも好きだが、一般的にはこれだと思う!
ま、食べて見て下さい…、
太郎
f:id:ganko1joh:20190602235709j:plain

明日のスペシャルは、
☆北海道石狩川本流産☆
のブランド!
◆藻屑(もくず)ガニを何と15キロをあの寸胴に♪♪♪
正にバカとしか言い様がない~!
当然スープは余り摂れませんが、
今日から締切が13時なので!
まずスープ完売は有りません!!
・安心して下ご来店下さい!

1300円でやりましょう♪

◆その代わり定番上品ラーメンは有りません!!
両方やると決まって上品が何故かいつもの2倍は出るのです?
それではギリギリの設定を維持する
事は出来ません!
他店とは違い俺の所は毎日!
本当にギリギリなんですよ!!!
出来るだけの事はギリギリ迄やります!
だってギリギリでも出来るのに!
やらないと言うのは・職人ではない
所か人としてダメだ!!
だって皆さんに嘘をつきながら楽をして商いをしてる訳だから@
俺は嫌いだ!!!
本当の職人とは!
俺以上に損得抜きで、自分の仕事に信念と誇りを持って自分の仕事に向き合い!
その結果にすべてを掛ける!
それを職人と言のです!!!

明日は日曜なので(土曜日・日曜日
・祝日)
待ちは6時からと成ります!
太゛郎