☆藻屑ガニ☆
あの上海ガニの
仲間です♪
１１００円♪◎
１トン石田さん
宜しくお願い致します †！
太¨郎
８８点位でした！
旨かった♪
明日も純正スープですが！
◆限りなく微量でも０ではないので海老アレルギーの方はお考え下さい！
それから例の業務用即席スープの事ですが！
まだ当店では食べてない方々が
沢山いらっしゃるので％！
来週から暫く、
◆水曜と！
◆土曜日を業務用即席スープと
便利グッズで仕込みます♪
皆さん日頃知らずに食べてるから判らないのです仝！
是非この機会に
業務用即席スープの特徴を覚えて下さい！
旨いが一番違う点は、
コクがないのと
味に厚味と奥行きがない！
つまり味が偏平
なのです！
それと余韻が残らない…
食べ終わると、
フッと口の中から消えてしまうのが大きな特徴
です！
ま、百聞は一見
に如かず！
是非この機会に
即席スープの特徴を覚えて下さい！
今後の為に… ！
太¨郎
カラオケが旨いかどうかはべつにして … 、
でも、
五感は生まれ持った感性です！
目の良い人は突然良く成った訳ではなく、
生まれた時から
良いのです！
同じく耳の良い人、鼻の効く人
、そして味覚の
良い人 （舌には
味を感知する味蕾の数が希に多い人がいる）
☆希ですが… ！
だから貴方がその希な一人に入る事は、
其れこそ・希なのです％！
不思議なのは、
何故ラーメン好きな方々だけその想いが強いのか？
俺こそは！
と言う方々が多い％！
一般の人よりは様々な料理を食べてもない筈なのに（ご免なさい多分％）
何故そう思うのか仝？
実に不思議でなりません！
耳を良くするのは無理でも！
味覚は様々な料理を食べる事に依って！
味蕾の数は変わらないがデータベースが出来上がる！
つまり、
確度を上げる事になる！
様々な料理が経験値と味覚の巾を作るのです！
是非、
様々な料理を食べた上でラーメンを食べて下さい！
ラーメンの見方が変わるのと、
何よりも貴方が
変わる！
太¨郎
まあまあの出来でした！
当店の平均点の
８５点位か！
ま、旨かった♪
さて明日の木曜はお休み致しますが！
明けて金曜日は
営業致しますが
◆微量◆
でも海老アレルギーに反応する
方はご遠慮下さい！
追い足しなので
◆完全に入れ替え以外は微量に
残ります％
予め申し上げて
置きます！
例えそれが、
抜き打ちの業務用インスタントスープで有ってもです… ！
現在まで当てた
方は五名樣です
が！
当然です！
カラオケでも上手な方はその店でも精々２～３
人です！
◆音感も！
◆味覚も含め、
☆五感と言うのは生まれ持った
◆感性◆
なのです！
普通人は判らないのが普通なのです！
貴方が通人の一人と思いたいのは山々分かりますが！
貴方が通人だったら！
この世の中、
全員通人だらけになって仕舞います！
貴方はカラオケは絶対下手なはずです！
音感も味覚も同じです！
☆マイスターを取った五名の方
々さは歌も上手だと思います！
俺を含め… 、
太¨郎
海老不純旨し〇♪
前日の海老が強く残っていたので其なりの味に
なりました！
今日も味はしないが海老が少し
残るので％
アレルギーの在る方はご遠慮下さい † ！
又寝てしまい、
今起きました￡
では念の為、
朝７時の最終告知を見て下さい
ね！
太¨郎
さっき起きました！
今が朝めしと言うか昼めしと言うのか … 、
ま、どっちにしても腹が減った
ので％
せっかくの休みなので、昼から
飲んで余り重くない物を！
それは蕎麦屋に
限る！
近くの さんで先ずはビール（キリンのラガー）を１本！
当ては天ぬき、
天麩羅蕎麦の蕎麦ぬきの事！
昔は蕎麦屋には
特別なつまみは
なかったので、
ま、焼きのり、
卵焼き、板わさ
蕎麦味噌（蕎麦の実を煎って八丁味噌と味醂、砂糖で和えたもの）位か 、
だから通常メニューを適当に、◆ぬきで頼んで
飲んだのです！
冬は鴨ぬきが旨いが高い！
其なりの蕎麦屋は本鴨なので！
殆んどは合鴨（
アヒルと鴨のハーフです）が、
大衆蕎麦屋は其なりの楽しみ方
が在る！
例えば、
蕎麦屋には元々
無い！
◆カツ丼とか、
◆親子丼とか、
◆天丼とか、
◆カレー丼の、
・頭だけとか！
・分かれで！
と頼んで呑むのも一興です！
大衆蕎麦屋ならではの粋な呑み
方です！
そして最後は盛りで締める！
正に大人の呑み方です！
未々伝えたい事が山ほど在りますが！
今日はこの辺で
終わりますが、
昔の事を知りたい方は一緒に呑みながら伝えましょう！
ラーメンに限らず色々と … 、
太¨郎
さて明日ですが！
さて明日のスープですが、
日曜の１２キロの海老が未だ可なり強く残っています◎！
甲殻類アレルギーの方はご遠慮
下さい！
命に関わりますので… ￡！
海老味残る、
☆大不純スープです！
不純が大好きな片方には必見の
ラーメンです◎
休みなのに何故こんな時間にブログを更新してるの？
ってか！
それはね、
営業日は疲れて
中々スープ以外の仕込みが出来ないから（若いときは別です）
だから朝からやっつけて！
休みの日位、
後の時間をゆったりと過ごしたいのです… 、
いくら手抜きの
名人？
の俺でも絶対手抜きが出来ない
事があるんですよ … ！
そりゃね、
出来れば全部やりたいが！
余りにも研究し過ぎた￡仝？
為にやらなければいけない事が多すぎて％ ！
可なり手抜きを
しないと％
毎日の営業は無理なんですよ…
だから余り研究
しない方が良いのです！
今の現時点で貴方が持っているる物を全部
やったと言う、◆達成感◆
が無い… 、
貴方は幸せです
！
それ以上研究しない方が良いのです！
今の達成感を大切にする事が貴方の幸せです！
そうじゃないと
◆パンドラの箱を開ける事になるのです、
今の俺のように
深淵無限の世界に … 、
太¨郎
