甲殻類・貝類は鉄板です!
甲殻類と言えば、
◆フジツボ!
◆亀の手もカニの仲間で甲殻類です!
◆フジツボは貝では無い事を知って下さいね!
だから両方共カニっぽい味がするのです!
ラーメンが大好きな事は凄く、凄く嬉しいです!
俺もそうだから ね … 、
只、皆さんと違うところは
ラーメン以外の旨い食い物
も大好きなんですよ!
だから様々な料理屋にも行くんですよ!
だから知らず知らずに味覚
の幅も広がり、
具材の知識(味は元より)
その季節季節の稀少価値や
その時の値段も 分かる様に
なったのです!
◆ローマは1日にしてならず!
今日ビックリしたのは、
ホタテ干し貝柱100グラムがいくらと聞いたら何と
500円と言われ、
もうホタテ貝柱は元より、
今迄の様々な高価な具材は
何の意味もない…!
だからラーメンばっか食べてないで!
様々な料理を食べてその価値を知ってほしい!
そうでないと、
今迄やって来た高価なラーメンが何の意味も無い、
◆只、高いラーメンだ!
と言う評価にしかならない
ではないか … 、
今迄大サービスでやって来た有り難みも、何の意味も何もないではないか!
まるでバカみたいだ!
明日はそれを踏まえて!
◆ホタテ干し貝柱が2キロ
◆刺身用アルゼンチン赤エビが何と16キロ!
基本の具材抜きにして、
5万円です!
それを何と、
◆1500円でやります!
正月価格です!
いつも朝早くからお世話になっているのて… !
椅子は5時からです!
一応 … 、
5日迄は9時~12時迄です!!
太゛郎