2018-09-28から1日間の記事一覧
88点! 旨し♪ 明日も純正ヒロポンですが、 果して今日を越えるか… ? ◆ブレは手造り本炊きスープの宿命です! 豚ガラや鷄ガラ の善し悪し、 煮干しや昆布の 善し悪し、 ・季節や産地、 ・等級等! その他、 ・火加減や! ・具材を入れる 頃合い! 又返し(…
88点! 旨し♪ 明日も純正ヒロポンですが、 果して今日を越えるか… ? ◆ブレは手造り本炊きスープの宿命です! 豚ガラや鷄ガラ の善し悪し、 煮干しや昆布の 善し悪し、 ・季節や産地、 ・等級等! その他、 ・火加減や! ・具材を入れる 頃合い! 又返し(…