一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

営業日及び営業時間について◆定休日:月曜・火曜 及びスープの出来の悪い日 (体調不良による急のお休みや、営業時間が変更になったり、定休日に営業する事もあるので、必ず来られる前にブログ参照のこと)◆営業時間 10:00~14:00 ◆日祝祭日は週替りスペシャル!(1000円~1500円 ※食材により変動)

ホッと一安心♪

f:id:ganko1joh:20170624210914j:plain f:id:ganko1joh:20170624210920j:plain f:id:ganko1joh:20170624210927j:plain 朝一番でいつもの様に、家内に味見をさせたら! ひと口飲んで、 いつもと違って口に残るこれは何? と来たもんだ! へー、分かるんだ? と感心しました£ ま、五年も毎日味見してたら鈍くても分かるか… 、 いや、家内には絶対 言ってはならない! お願いしますよ!!

でいよいよ、 一巡め、ニ巡めと例の質問を繰り返した結果! 幸いにも例え方は違っても、 皆さん違和感を感じた様です£!

だからそれ以降質問はしませんでした!

仕方がない! 来週の土曜日から又 大量姿煮干しスープをやらなければならない結果に! トホホ、又金が掛かるのか … £● でも嬉しいです♪ 分かってくれる方々ばかりで! 金を掛けてやって来た甲斐がありました ◎ 有り難う御座います これからも精進致しますので宜しくお願い申し上げます † !

さて明日のスペシャルは! 北海道産、 ☆大きなアサリ☆ 身も厚く、味も濃く 旨い! を10キロと♪ 何とカボチャです♪

1100円でやりましょう♪

定番の・自由が丘ラーメン800円も旨い♪ 太¨郎

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ヒロポンは最高◎

厚味といい、奥行きといい、各具材の均衡(バランス) 何でも英語にすりゃ いいってもんじゃない●! 国語こそが我々の言語なのだから! いくらアメリカに負けたといっても● ☆日本人としての誇り迄失ってはいけない!! 後進国でさえも、 自分の国に誇りを持っていると言うのに … 、 俺たちの時代は、 全家庭で国旗をもっていたが! 現在、先進国で国旗を持って無いのは日本だけなんですよ! 実に情けない● ! 貴方は一体何処の国の人なんですか?

ある時、フランスで アメリカ人が英語で どっかの所在地を聞いたら! そのフランス人は流暢な英語で教えてくれたそうだ♪ そしてそのアメリカ人がそこに行って見たら! そこは交番だったってさ♪

我々もその位! 自国に対し誇りを持つべきでしょう! 違いますか?

ま、敗戦国民のグチはさて置き! 明日はいよいよ、 御約束の姿煮干しではなく! 今ラーメン専門店で 大流行の例の! ◆魚粉の煮干しスープです!

もしも、これは旨い♪♪ 等とと言う方々が大半を占めた場合! 今後二度と大量姿煮干しは無論! この魚粉煮干しもやりません! 違いが判らないのでは金を懸けるだけ無駄なので●!

言って置きますが、 これが旨い♪ 等と支持するのはラーメン屋だけで! どの分野の料理人も 皆無だと言う事を知って欲しい!

もしも同じだったら 我々料理人は苦労して朝早くから! 料理の基本になる出汁なんか作りませんよ! 馬鹿馬鹿しい!

明日は心して食べて下さい! 時間は明日から土曜日も、 ◆10時~14時となります! 13時でも、 結果同じになって終うので … 、 太¨郎

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今日はどーした事か?

超ー暇もいい所? 閑古鳥が群をなして鳴いていたのだ! 何と席が空くと言う 事態に … £? お陰様でゆっくりと 仕事が出来ました♪

正直この位のペース がお互いの為に最善 だと思います!!

食べる方は後ろを気にする事なく食べれるし♪ 作る方もより気持ちを入れて作れる … 、

明日もこのペースになればいいなー ♪

あ、それからトラちゃん! フェイジョアーダ出来たよ♪ ユニークな味に… ‰ 太¨郎

今日のヒロポンは上出来でした◎!

味の立方体が大きかった◎! 味と言うのはまず! ◆立方体に成るのが 絶対条件なのです!

昨今、ラーメン専門店で大流行の便利即席スープ! ・粉末スープにしても、・液体スープにしても、・固形スープにしても、・半練りスープにしても、どれも同じだが! 決して立方体には成らない●! 上辺だけの扁平な旨さです!

決定的な違いは! スープ本来の芳香がしないのと! 食べた後の・余韻が無い! つまり、食べた瞬間だけの美味しさなんですよ! それが便利スープの 特徴です! 後を引かない旨さ…

さて明日も後を引く ★ヒロポンと! ☆自由が丘です! 太¨郎

又々寝て終いました!

ま、兎に角明日もヒロポンです♪

悪魔に・必要な具材だけをガッツリ使ったのがヒロポンスープです ! ガッツリ入れないと ★ヒロポン★にならないのです‰‰‰! 実に贅沢なスープです … 、

だから結果、 100も、下品も、 贅沢になる訳です♪ 自由が丘も贅沢なスープです◎ 太¨郎

御約束通り!

純正ヒロポンスープ です◎♪ 悪魔患者には余分な 味は要らない! 必要最小限の具材だけを‰ たっぷりと使った贅沢なスープです◎!

悪魔は当然だが! ・100ラーメンも ・下品ラーメンもその結果! 当然贅沢なスープになる訳です◎!

実は自由が丘も可なり贅沢なスープなんですよ ◎ 皆さんは知らないでしょうが … 、 太¨郎

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