一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

久しぶりに家庭用賄いラーメンをつくっています♪

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家庭用とは!

ーパーに在る材料だけで作るのですよ!

例えば今日の材料は!

☆豚の挽肉!

手羽先!

☆煮干!

☆干し椎茸!☆

☆酒〈注・料理酒ではなく清酒

☆ニンニク!

☆ショウガ!

タレは!

☆正油〈キッコーマン特選丸大豆〉

☆ショウガ!

☆酒〈清酒

☆豚コマ!

・後でチャーシュウの代わりにトッピングする!

ひと煮立てしたら

火を消して後は余熱で!

少し濃いが%!

酒・焼酎・ビール

・サワーのつまみに最高◎♪

現に今も焼酎の焙じ茶割で4杯目!

実に旨い♪

この後その賄いラーメンを食べるのだ♪

送信します!

太¨郎