一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧

スイカ旨し♪

さあ明日はワシントン条約により規制されている海亀です! ☆青海亀です♪ え、何で手に入るのってか? 実は小笠原の先住民は許されています! エスキモーやイヌイット達がトナカイを許されているのと同じ! 法律が施行される前の先住民の特権です! 明日は酒…

予定通りです!

重複するので昨日のブログを確認 して下さい! スイカの写真も見れるし♪ 少し入れ過ぎかな? 太¨郎

桃旨し♪

記憶にないが常連さんによると、 10年前にもやったとの事! でもネクタリンは 旨かったのを覚えてる! で明日は以外にも 旨かった◎ 明日は、 ☆上品もスイカ♪ ☆雪もスイカなので酒粕なしの100です! 明日は焦がしネギ は先着順に30~40名様限り! 刻…

今日はやらない訳には行かない太¨郎!!

重複するので内容は昨日のブログを確認して下さい♪ 太¨郎

今日は本当にスミマセンでした † !

お詫びの意味で、 明日は今が旬の桃の雪と上品をやりましょう☆☆☆♪ 俺ならではの果物のスープです! 様々な果物のスープをやったが% 桃は記憶に有りません? ま、ネクタリンが旨かったので桃も 多分旨いんでないかい?! お詫びの意味で、 定価でサービスさ…

やっと携帯が使えるように!

今日はご迷惑をお掛け致し本当にに申し訳御座いませんでした † ! 心からの御詫び申し上げます† 明日は何かやりましょう! 太¨郎

この暑い中!

沢山のご来店心より御礼申し上げます † ! 皆さん焦がしネギ お好きですね! 最初はたまたまネギが余ったので昔を思い出してやったのだが … 、 時代遅れと思ったが! 考えて見たら今の40才位は未だ中学生か高校生! 焦がしネギを未だ知らない!! 彼らにと…

予定通りの営業です!内容は昨日のブログを見てください! 太¨郎

厨房の暑さで、

いや熱さと言うべきか● 何せ40~48度位有るので! 昔は今ほど辛くなかったのだが … 、 ま、歳をとったと 言う事太¨郎 、 明日は予定通りカニの不純です! アレルギーの方はご遠慮下さい! 上品ラーメンを食べて下さい! 明日も焦がしネギをやりますが、 …

少し疲れました●今日はお休み致します!悪しからず! 太¨郎

明日は予定通り!

カニの不純スープです! 例え少しでも成分が残ってる以上% アレルギーの方はご遠慮下さい! 上品ラーメンを食べて下さい! 明日も焦がしネギをやりますが、 先着30~40名様限りです! きざみ青唐辛子は 最後迄♪ 太¨郎

予定通り今日はお休み致します!太¨郎

カニは旨し♪

ま、鉄板だから腕は要らない! ドンとぶち込めば何とかなる!? さて明日は何故かお休み致します! 尚、火曜日は今日のカニの不純スープです! アレルギーの方はご遠慮下さい! 太¨郎

写真送ります

予定通り!

☆セコガニ15キロ♪ ☆丸鷄5羽! ☆酒粕バージョンの雪です! 1500円♪ ☆焦がしネギは先着30~40名様位! ☆青唐は最後迄! 太¨郎

ツブ貝の出汁旨し♪

貝類と甲殻類・カニやエビが有名!(前回やったフジツボや龜の手も甲殻類です) は鉄板です♪! さて明日はその鉄板のセコガニ! ・ズワイガニの牝でセイコガニとも言う!を、 ☆15キロ! ☆丸鷄5羽! を酒粕バージョンの雪です! 1500円でやりましょう♪…

写真!

予定通り!

昨日のブログ参照です! 太¨郎

焦がしネギ旨し♪

焦がしネギは渋谷の喜楽の先代が日本で初めてラーメンに応用したのが始まりです! でも俺のやり方とは違い! 注文を受ける度に フライパンでネギを揚げて、 その油事ラーメンにトッピングのスタイルでした! でもそのインパクトは今でも忘れません! 勿論台…

焦がしネギ旨し♪

焦がしネギは渋谷の喜楽の先代が日本で初めてラーメンに応用したのが始まりです! でも俺のやり方とは違い! 注文を受ける度に フライパンでネギを揚げて、 その油事ラーメンにトッピングのスタイルでした! でもそのインパクトは今でも忘れません! 勿論台…

焦がしネギ旨し♪

焦がしネギは渋谷の喜楽の先代が日本で初めてラーメンに応用したのが始まりです! でも俺のやり方とは違い! 注文を受ける度に フライパンでネギを揚げて、 その油事ラーメンにトッピングのスタイルでした! でもそのインパクトは今でも忘れません! 勿論台…

予定通り!

純正ですが! 今日も焦がしネギを先着30~40名様にサービス♪ 尚、青唐辛子もご希望の方にサービス♪ 多分最後迄 … 、 太¨郎

焦がしネギは先着30~40名様位です!

太¨郎

青唐旨し♪

今が旬の鮮烈な香り☆ 青唐辛子ならではのあの独特の清涼感! 口から鼻に抜ける 時のインパクト! 辛い物好きには堪りませんな♪♪♪ ・注、辛い物が大好きな人の心からの実感です! え、そんなに旨いのかって? それはね! 先ず、酒が(ビール、日本酒、ウイス…

予定通り!

フジツボの不純ですが! 甲殻類の為、カニやエビ等のアレルギーのある方はご遠慮下さい! 上品ラーメンを食べて下さい! 明日も焦がしネギ をやりますが、 先着30~40名様位です! 尚、明日は今が旬の青唐辛子もサービス致しますが、 激辛なので初心者は…

明日は営業です!

フジツボの不純です! カニ、エビのアレルギーの方はご遠慮下さい! 明日も焦がしネギ をやりますが先着 30~40名様位 ! 尚、明日は今が旬 極ちゃん大好き! ☆青唐辛子をサービス致します♪ カウンターに置いておくので好きなだけ入れて下さい 但し、 旬…

今の所熱も出ず!

腕の痛みも無い、 2回目は確率が高いと言われるので ある程度覚悟はしていたが … 、 これなら明日の営業に問題は無いでしょう! でも念の為、 夕方まで様子を見ます! 夕方のブログと、 明朝の最終ブログを確認をお願いします! 太¨郎

フジツボ旨いでしょ?♪

フジツボならではの旨味を判って頂けましたか? 今度は20キロ位でデカイ寸胴でやるともっと迫力の ある味に◎! でも20キロの調達は無理か … % ま、楽しみに! 今日2回目の接種が先ほど終わりました(17時時15分) ホッとして今一人で祝杯を挙げて…

予定通り!

今日の上品は待ちに待ったフジツボです◎♪ 甲殻類の中で入手困難では1番! あの龜の手より… (フジツボも龜の手もカニやエビの仲間です) 先着50名様位! フジツボ味の分かる塩ラーメンです ! 1500円でやりましょう♪ 雪は毛ガニの不純です! 1100…

何年も待ちに待った幻のフジツボがやっと今日届きました◎◎◎♪

市場にも中々入って来ない上に! 高級割烹や料理店で取り合うので、 ラーメン屋迄廻って来ません! やっと6キロ手に入れました♪♪♪ 前にやった時! フジツボが何でこんなに高いの? 無理もない、 あのボートの縁にくっついてるフジツボしか知らないのだから…