明日は今日の残りに、 昨日のスダレ貝とツブ貝のスープを足したスープに！ ☆何と活サザエを２０キロ！！ これでもか！！ と言う位い貝味が強いバカスープ！ ◆トリプル大不純１００スープです ☆☆☆☆☆！☆１４００円♪上品は有りません！ 明日こそ９時～１２時で…

本日は１０時～１３時に変更！！ スミマセン † ！ 太゛郎

明日は悪魔肉は有りません！白ワイン仕立ての、 ☆天使の肉です♪ 太゛郎

土曜日は基本上品です！ 明日は、 海育ちの方々には珍しくないが！、 殆んどの方は見た事がない％！ ☆亀の手（岩場に群生し、根ずいて動かないが甲殻類で味はカニに似てる♪） 面倒なので写真はアップしませんが ８時前に来れば現物が見れます！ ・要検索！ ☆…

それでも旨かった♪ カキも旨いが◎ これも格別でした！ 今度は６０キロでやって見よう！ 勿論入り切れないので％、 ２つの寸胴で炊いて煮詰め！ それを１つの寸胴にまとめるのだよ ☆☆☆☆☆！！ 物凄い貝味スープに成る◎％◎％！ 是非やって見たい☆、 皆さんも食…

知らない方々には何のこっちゃ？ 実は、 俺の家系はD N Ａの関係で皆短命なのです％…！ 祖父の６３歳が過去最高です！毎年更新を重ね、 遂に明日はそれを何と１０歳更新すると言う大記録の日なのです！！ ここ迄で生き延びるとは … 、 正に大記録です◎◎◎◎◎！…

本当は休もうと思ったのですが、 都合により営業致します！…？昨日の白子の残りを基に仕込んだ、 不純１００スープです！ ◆上品も有りますよ！平日なので営業は１０時～１３時迄 椅子は７時３０分からです！ 太゛郎

今迄で一番旨かった♪ 何故かは分からない … 、 確かに物は大きくて一房一房が厚みが有り、真鱈の白子としても上物で有ることは見ただけで瞭然！ その辺の居酒屋の白子ポン酢とは明らかに違う！ ◆天婦羅やバターソテーで食べたら さぞ旨かったと思われる ！！…

牡蛎は上品も塩も旨い♪ 蛤もね！明日は何と、 ☆真鱈の白子（スケソウ鱈の白子より旨いし高い・倍位！）を、 ☆９キロと、 丸鶏が５キロ♪又板前さんに怒られる！ 物の価値観が分かってない♂！ … とね、 でも板さん、一度でいいからそんな贅沢なスープのラーメ…

貝類は鉄板です！ 貴方が作っても旨い！さて明日も大変！ 今日のスープを基に、 ☆剥きガキが１０キロ！ （少なくとも殻つきガキの３０キロ以上に相当！） ☆丸鶏が５羽！ 基本の具材は勿論です！ の１００ラーメンです！ （上品は有りません！）☆１３００円で…

☆ツブ貝が何と２０キロ◎！ 面倒なので写真はアップしませんが ８時前に来れば現物が見れます！◆正油ラーメン！ ◆塩ラーメン！ ☆丸鶏☆ロゼワイン仕立てスープ！ 土曜日は、 悪魔肉ならぬロゼワイン仕立ての、 ☆天使のバラ肉♪１３００円♪土曜・日曜・祝日は、 …

なぜ定番なのか？ それは店の・看板ラーメンだからです！ ◆定番ラーメンとは！ 店の運命をそのラーメンに委ねると言う事です！ 正に店の存続を決定するラーメンです！！ ホア～ンとやってる様に見えるかも知れませんが℃、 この定番ラーメンは決してホア～ン …

なぜ定番なのか？ それは店の・看板ラーメンだからです！ ◆定番ラーメンとは！ 店の運命をそのラーメンに委ねると言う事です！ 正に店の存続を決定するラーメンです！！ ホア～ンとやってる様に見えるかも知れませんが℃、 この定番ラーメンは決してホア～ン …

自信の一品です！！ だから定番なのです！ま、スペシャルはスペシャルですが ね … 、明日もその自慢の定番！ 純正の、 ◆１０ラーメン（炊き込みスープで可なり濁っていて・スッキリしたラーメンでは有りません！） ◆上品ラーメン（綺麗に澄んだ正油ラーメン…

煮込み過ぎです、 スミマセンでした † ！明日はその様な事が無いよう気を付けます！！ ・純正の１００と・上品です！ 程よいコクの中にしっかりとした芯の有る純正ならではのスープです♪平日なので椅子は７時３０分からです！ 太゛郎

不純は不純成りの魅力が有りファンも多い！ でも俺は純正が好きだけどね！平日なので上品ラーメンも有ります！平日の椅子は７時３０分からです！ 平日の営業は１０時～１３時です！ ・土曜・日曜・祝日は９時～１２時 ・椅子は５時からです！ 太゛郎

手直しをして何とか％、 ま、重ねるのもダブル迄か … ！さて明日は何故かお休みです！ でもどう言う訳か、 月曜と金曜の休みが多い様な気がする％！ 偶然とは言え何と恐ろしい事か…！明後日は今日のサザエの不純ですが エビも未だ少しいます念の為！ 太゛郎

明日のスペシャルはトリプル！ ◆昨日の純正スープに、 ◆今日のエビと丸鶏 スープを基に仕込む不純スープだが！ それに、 ★活サザエが１５キロと言うトリプル大不純１００スープです◎◎◎♪☆１３００円でやりましょう◎！明日も９時～１２時です！ ・椅子は５時か…

参った！ 余計な事をしない純正の方がよっぽど旨いではないか％〆、 ま、やり方が下手だったんだろう！明日の土曜スペシャルは、 鉄板のひとつのエビ！アルゼンチン赤エビが何と、 １２キロ♪ ◆塩と、正油！ ・土曜日は原則上品です！ １２００円♪・日曜日は…

具材の無駄遣いでした●！ 俺も皆さんもウ～ん ！！ スミマセンでした †！明日は純正だが何とかしないと…！平日なので１０時から！ 椅子は７時３０分からです！明日こそ☆ 太゛郎

何せ不定休なもので御勘弁下さい†さて明日は昨日のはホッキ貝スープの不純１００スープですが、 昨日のスープが納得行かなかったので、少しやってやろうかな … 、 と思っているのよ％？ 勿論定価で☆！でも上品も有りますよ！ 太゛郎

味はともかくスルメ独特のクセが薄く％！ 納得出来なかった事でしょう！これはスルメの丸を使ってた時代から今まで何回も経験した事ですが、 クセが強い物と薄い物が有り％、 苦労したもんです！！ 何故かは今も判然としないが … 、 産地や時期、機械乾燥と…

ホッキ貝は１２、３キロです！それからトイレの本を盗らないで下さい！ １０００円や１５００円で貴方の人間、プライドを売るのですか？ 情けないと思わないのどすか？ 貴方の価値は１５００円！ そんな安いのですか…？ 違うでしょ！？ 太゛郎

誰かのリクエストの、 ☆大量トンビ６キロ！（スルメの口の事） ☆冷凍ながらホッキ貝が１ の１００ラーメン！ １２００円！椅子は一応５時からです！ 山勘で早く来てもしりませんよ！ 太゛郎

旨かった☆♪それにしても、 山勘で３時３０分にいらした方々、 俺が寝坊してャッターを開ける迄の約４５分間！ あの寒さの中で … 本当に有難いのと、風邪を引かぬかと心配です…！ああ、ラーメン屋になって本当に良かったと心から思います †††！こんな店は全世…

貝類、甲殻類は鉄板です！ あなたが作っても旨い！ だって塩を振るだけでも旨いんだから … 、さあ明日は凄い１００スープになります！ 今日の本ミル貝スープが大分余りました％！ その中に、 ☆丸鶏を１０キロと！ ☆ベビーホタテが８キロを入れた、 特大不純…

さて明日の土曜スペシャルは！ ☆本ミル貝 ・皆さんが日頃食べてるのは白ミル で比較的安いが、明日は其なりの鮨 店で使う本ミルを１０キロ！ 又板前さんに叱られる！ 何てバカな事を●！ やっぱり所詮ラーメン屋はラーメン屋か ！ 物の価値が全く分かってない…

詳細は今からめしを食いながら９時過ぎに発表致します！太゛郎

明日は・偶然・お休みです！明後日は土曜スペシャル！ 清湯（チンタン・澄んだスープ！） 具材は明日発表致します！尚、先週の賄い悪魔は、 ある悪魔大好きな常連が未だ食べた事がないので是非食べたい！！ の一言でやったのですが、 肝心の本人が寝坊して食…

飽きの来ない旨さです！明日もその定番です！ 尚、 明後日の金曜は偶然お休みです！明日も平日なので椅子は７時３０分 からです！ 太゛郎