一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

2017-06-01から1ヶ月間の記事一覧

純正ヒロポン旨し♪

特に悪魔は絶品です◎! ヒロポンの前に悪魔なし! ヒロポンの後に悪魔なし … 、 正にダイソン! 最強です◎! 明日は土曜日恒例に なって終うのではないか … と、 皆さん思い始めている、 大量姿煮干しスープです! ★悪魔は無論! ・100ラーメン! ・下品…

ブログが遅くなったにも関わらず!

皆さん暑い中! 沢山のご来店、 誠に有り難う御座いました † ! 前立腺肥大なので、 朝まで何回も便所に ・今はΓトイレ」等とと言うが! 日本語では便所と 言うのです! 我々が英語を学ぶのではなく! 外人さん達に正しい日本語を教えるのが 日本人としての…

また寝て終いました!

ガツンと来たね◎ アサリも消えて、 まずまずの無理矢理ヒロポンでした! 明日は、いや今日はか…、 これぞヒロポン!! 混ざりっけ無しの純正ヒロポンスープです☆♪ 勿論自由が丘も純正です!! 太¨郎

今日はその気にさせて御免なさい †

明日は予定通り、 無理矢理ヒロポンです! 朝からガツンと迫力あるスープです♪ 自由が丘も引き締まった味に◎ では明日太¨郎

急告!

本日の定休日はやるつもりでしたが! 急用の為お休み致します †! 御免なさい…太¨郎

明日はアサリスペシャルが基になるが‰!

どうしても悪魔が食べたいので! アサリベースを無理矢理ヒロポンにしちゃうのだ!! どーするのかって? それはね、 いつもより基本の 魚介類と酒をタップリとぶち込んで◎ アサリを負かして終うのだよ●! 金は掛かるが、 明日はどうしても悪魔が食べたいの…

貝類は鉄板!

無難に旨かった♪ さて明日の定休日は都合によりお休み致します! 何故ならば一応、 ・月曜・火曜が定休日ですが! 火曜は営業する事が 多いので‰! 都合によりなのですよ … £ だから◆多分!! 明後日の火曜日は営業日すると思いますよ … ‰! 太¨郎

ホッと一安心♪

朝一番でいつもの様に、家内に味見をさせたら! ひと口飲んで、 いつもと違って口に残るこれは何? と来たもんだ! へー、分かるんだ? と感心しました£ ま、五年も毎日味見してたら鈍くても分かるか… 、 いや、家内には絶対 言ってはならない! お願いしま…

ヒロポンは最高◎

厚味といい、奥行きといい、各具材の均衡(バランス) 何でも英語にすりゃ いいってもんじゃない●! 国語こそが我々の言語なのだから! いくらアメリカに負けたといっても● ☆日本人としての誇り迄失ってはいけない!! 後進国でさえも、 自分の国に誇りを持…

今日はどーした事か?

超ー暇もいい所? 閑古鳥が群をなして鳴いていたのだ! 何と席が空くと言う 事態に … £? お陰様でゆっくりと 仕事が出来ました♪ 正直この位のペース がお互いの為に最善 だと思います!! 食べる方は後ろを気にする事なく食べれるし♪ 作る方もより気持ちを…

今日のヒロポンは上出来でした◎!

味の立方体が大きかった◎! 味と言うのはまず! ◆立方体に成るのが 絶対条件なのです! 昨今、ラーメン専門店で大流行の便利即席スープ! ・粉末スープにしても、・液体スープにしても、・固形スープにしても、・半練りスープにしても、どれも同じだが! 決…

又々寝て終いました!

ま、兎に角明日もヒロポンです♪ 悪魔に・必要な具材だけをガッツリ使ったのがヒロポンスープです ! ガッツリ入れないと ★ヒロポン★にならないのです‰‰‰! 実に贅沢なスープです … 、 だから結果、 100も、下品も、 贅沢になる訳です♪ 自由が丘も贅沢なス…

御約束通り!

純正ヒロポンスープ です◎♪ 悪魔患者には余分な 味は要らない! 必要最小限の具材だけを‰ たっぷりと使った贅沢なスープです◎! 悪魔は当然だが! ・100ラーメンも ・下品ラーメンもその結果! 当然贅沢なスープになる訳です◎! 実は自由が丘も可なり贅沢…

安心の旨さでした〇

明日の定休日は都合によりお休み致します! 明後日はどうしても ヒロポン悪魔が食べたいので… ‰ 太¨郎

勝手ながら本日も10時~13時30分とさせて頂きます †!

姿煮干しならではの旨さ♪

エグミのない煮干し 本来の出汁の旨味♪ 煮干しの魚粉ではこうは行かない! どうしてもあのエグミが … 、 違いが判らない方々の為に‰ 今度の土曜日に、 魚粉煮干しをやりましょう! ガツンと来る事は来るが … 、 その違いを噛み締めて下さい! もしも判らない…

又寝て終いました††

今日のヒロポンは記憶に残る味でした! さあいよいよ明日は ☆大量姿煮干しスープです♪ ・煮干しはいつもの 3倍(7キロ) 他の具材(トンビ・ 昆布・鰹節)は 1・5倍◎♪ (原価率は充分に900円です!) そんな訳だから、 ★悪魔は無論! ・100ラーメ…

ヒロポン最高◎!

ヒロポンならではの 説得力の在るスープでした◎♪ 明日もスペシャルにはない、 ☆圧倒的な存在感の在るヒロポンです♪ ★悪魔は言うまでもなく! ・100も・下品も ガッツリと … ! やっと自由が丘の注文が元に戻りました 本日は9杯でした! 太¨郎

ヒロポンはやっぱり旨い♪

程好いキレと‰ 強いコクが絶妙に… 上出来でした! 明日も今日に勝るヒロポンを作るべく‰ 老骨に鞭を打たない様、程々に頑張って 仕込みます… † 太¨郎

今日のは主張が強く尖んがったスープでした♪

20年位前の悪魔スープを彷彿とさせる様なスープでした! 今は当たりが優しい 悪魔ですが、 当時は今日よりも、もっと尖ってました 正に悪魔でした!! 今度親父の悪魔をやりましょう♪ でも元祖本物の悪魔ですから◎ 余程の悪魔患者でないと、美味しく食べる…

明日の不純は大不純♪?

ヒロポン患者も納得です◎! 勿論自由が丘も納得です◎♪ では明日… 太¨郎

貝は鉄板☆!

貝味も程よく効いて 旨かった♪ さて明日の定休日は 都合によりお休み致します! 明後日は今日のスープがベースの不純スープです! ヒロポンにはならないが、 複雑な旨さが在る♪ ま、楽しみに☆ 太¨郎

旨かったが…

トマトが煮干しを可なり殺し! 7キロも入れたのに スッキリとしたスープになって終いました●! 家内も、多くの方々も旨かった♪と、 言ってくれましたが 折角の煮干しが半減し‰! 実に勿体ないと俺としては思うのよ‰! だからもうやりません!! 2年前に公…

今日のヒロポンは上出来でした♪

スープの厚味が充分に在り旨かった♪ 毎日こう在りたいものだ… 、 さて土曜日は恒例に成りつつ在る‰? ☆大量姿煮干しラーメン(6~7キロ) ですが! 明日はがんこ初! ◆大量姿煮干しと今が旬の、 ◆トマトのコラボスープです♪ 写真の量では少し足りないので‰…

やっぱりヒロポンは旨い♪

毎日食べても飽きない旨さです! つまり味噌汁に例え るなら、 ◆豚汁がスペシャル ラーメンです! 確かに旨い! 俺も大好きです♪ 片や、 ◆ワカメやナメコ、 豆腐、お麩、大根や かぶ等は定番ラーメンだろう! 毎日豚汁はきついが ◆の味噌汁なら毎日でも飽き…

寝て終いました!

明日も飽きない旨さのヒロポンと、 自由が丘、 太¨郎

又寝て終いました今日のカニスペシャルの2番煎じは

過去で一番カニ味が 残るスープでした♪ 旨かった♪ さて明日はいよいよ ヒロポン患者が膝の 震えを堪えに堪え! 待ちに待った? ◆純正ヒロポンスープです♪♪♪、 基本の出汁を贅沢に入れたのがヒロポンスープです♪! 勿論自由が丘も贅沢な一品です♪ 太¨郎

明日は予定通り!

昨日のカニスープを基に仕込む下品ラーメンです♪ 自由が丘が妙に出るのだが…、 実に不可解 、 太¨郎

昨日はカニ味が♪

カニの甘味も充分に 出て旨かった♪ これがカニ12キロの醍醐味です◎! 今日も言われたが、 カニ味が余り感じられないと言う方がおられましたが! 多分その方はカニ缶 を開けた時のあのスープレベルを期待したと思う‰ でもそはカニスープ100%と言う事で…