明日から仕込みだ！
ま、もう少し休みたかったが！
仕込みは大変だが決してそれが嫌ではないからね…！
ラーメン屋にとってそれが大事だ！
返しの仕込みも！
（醤油・塩・味噌その他の返し・塩麹や・様々な魚醤・ナンプラーも含む）
みな面倒で大変だが！
嫌だとは思はないのですよ … ！
今ラーメン屋が流行ってるから％
ラーメン屋になった人はには！
面倒で大変な上に
それが嫌なんですよ！！
だから便利アイテムで作っちゃうんですよ●！
時間も掛かるし、
手間も掛かるし、
面倒だしね！
でもスープも含めて面倒だけと！
それが楽しくならないとラーン屋をやってはダメでしょ！
だって面倒でやりたくないんだから！
そんなラーメンを
俺は外食で食べたくはないよ！
スーパーで売っているスープ付きの
生ラーメンにチョッと手を加えて食べたのと全く同じだから％！
いや、むしろやり方によってはその方が旨い♪
貴方も同感でしょ？
少なくてもうちの常連さんはその通り！
と思ってると信じて止まない！
太゜郎
