皆さん大好きなサザエです♪
何と20キロ!
勿論鶏はモミジ(鶏の足)の代わりに、
☆丸鶏が5羽!
・スペシャル恒例です!
初めての方に!
がんこ総本家の基本のスープの具材は!
・牛骨・豚骨・モミジ・鰹節・煮干・トンビ(スルメの口)・昆布(全部魚粉ではなく本物)
・リンゴ・ニンニク・生姜・酒(料理酒ではなく・清酒)等々 … %?
これだけでも充分スペシャルスープです
!
それが総本家の基本のスープです!
それにその日の具材を入れたのがスペシャルです♪
正にスペシャルのスペシャルなのです!
写真は7時前に来れば現物が見れます!
太゛郎