一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯1000円となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1000円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

今日は上手くいきました!

スペシャルは最低90点はないと皆さん納得しないでしょ?
だって300円も400円も高いんだから… 、
その期待度に応える
べく毎回頑張るんですが、
たまに昨日の様になる事も … 、
スペシャルに限らず
手造りスープの宿命
です!
でも不味かったら営業はしません!
昨日も期待度には達しませんでしたが%
不味かった訳では有りません!
それよりもあの鳥貝
を15キロも使った
スープのラーメンを
1300円で変なラーメン屋で俺は食べた事が有る!
と寿司屋で言ってご覧なさい!
え、1300円で?
と驚かれる!

昨日不満そうな顏で
帰った方々は、
普段ラーメンばっか食べてるから●
その贅沢な価値を理解出来ないら不満に
なるんですよ!
食べ物には味だけで
はなく!
その希少価値を食べる物のも有る!
例えば
・トリュフ!
(味はともかく香りが独特)や、
・燕の巣!
(味はどうって事はない、食感が独特)
・フカヒレ
(フカヒレはともかくスープが旨い)
・キャビヤ!
(その辺のホテルバイキングの安いのではなく、大粒でグレー色の高級品)でも
値段程旨い訳でもない!
その希少価値を食べているのです!
俺のスペシャルはその希少価値で言えば
それ以上です!
だって食べたくても
他に無いのですよ!
それもたった千何百円で…
憮然として帰った方はラーメンばっか食べてるから●!
ラーメンを基準とした判断しか出来ないから!
その希少価値が分からない%!
有り難い所か怒っちゃう始末!
実に情けない … 、

ま、それはいずれ分かるとして!
営業時間の変更をお知らせ致します!
明後日の火曜より、
毎日!
9時~13時となりますので宜しくお願い致します!

明日はお休みです!
太゛郎