昨日の朝メシは、
ビール、(本当はサッポロの赤星(ラガーです)が好きだが!)
浅草や下町でないと中々置いてない!
では何故好きなのか?
を聞いてほしい!
そもそも、ビールが何故
旨いのかと言うと?
ビールの旨さとは、
まずポップが利いて!
(麦芽の香り)
・今流行りの地ビールに有りがちな
余計なフレーバーばかりが強い!
のとは違い、
程々の旨みを含んだ苦味が有り!
それらを包み込む発泡の具合!
それら等が渾然一体となったのが、
俺たちをビールに導いた原点なのです!!
ビールの旨さを知るなら、
まず・ラガービールから!
太゛郎