一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯1000円となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1000円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

正直、日曜の具材を基に作ったので!

純正の賄いスープとはかなり違ったスープになりました£!

初めての方々には其なりに旨かったと思いますが、

あの純正賄いを

期待した方々は

正直う~ん、

と言った所でしよう!!

近いうちに純正

賄いスープをやります!!

不純とは違い、1から作るので

前日の営業直後から仕込みに入ります!

なにせ半分迄詰める為… 、

上品用の寸胴にも同時に仕込む為、

当日は上品は有りません!

それでも最後迄

持つかどうかのレベル迄詰めます!

◆返し(タレ)も!

◆悪魔肉も親父の悪魔肉その物でやります!

かなり醤油がキツイ!!

それが俺が子供の頃から食べてきた悪魔肉と、

スープなんですよ!!

飯にバッチリ♪

明日は定番の、

◆下品と上品です♪ 太¨郎