一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

インスタント上品ですが、

即席便利スープの使い方がやっと解り上手になりました♪

今日なんか可なり完成度が高く

旨かった%!

でもインスタントの特徴は変わりません!

◆コクが無く、

◆味が薄っ平ら

く奥行きも厚味

も無く!

◆食べてる時だけ旨いと言う…

便利スープ独特の旨さです!

下品スープにした所でその特徴は変わる事は有りません!!!

これから告知無しでやりますので%

アッ、今日のは

多分そうだろう

と思ったら!

恥ずかしい等と思わず(勉強と思って)

メモって見せて

下さい!

作り手と皆さんの決定的な違いは!

作り手は何百回

も試行錯誤を繰返して、

◆その経緯と!

◆結果を検証して来たのです!

皆さんはラーメンを知る上で!

◆1番大切な検証が出来ない!

たーだ食べてる

だけなのですよ

つまり医学で言えば、

臨床をやらず!

患者(ラーメン屋)を見てるのと同じです!

自分の見解でしか判断出来ない

作り手はその都度、

皆さんの意見と自分の見解を比較検討し(検証と言う)を繰返しながら今に至

っているのです

医学も食学も全く同じです!

検証がないと、

自分が食べて感じた感想や意見を述べているに過ぎない!

分かって頂けましたか…?

だから俺の所で色々教えて上げますから是非検証して下さい♪

◆なる程と … 、

皆さんに欠けているのは正にその◆なる程◆なんですよ!

何か感じる事が

有ったら勝手に

判断せず何でも

聴いて下さい!

聞いて初めて、

◆なーる程となるのです!

それが検証となり貴方のこれからの判断の裏付けとなるのです

今のままでは裏付けも、根拠も無いラーメンの食べ歩きをしているだけです!

自分の見解だけで… %!

長くなりましたが本当の事で在り事実です † !

明日はいよいよ

シーズンの上海

ガニが5キロ♪

おまけにモズク

ガニも5キロと

言う超豪華版◎

1200円♪

スープから上げた上海ガニを無くなる迄先着順にトッピング♪

(中華屋で食べればこんな小さなサイズでも1000円はします) 太¨郎