一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆6/1より価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。6/1より基本メニューが一杯900円となります。また、営業時間が10時から13時までとなります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について◆営業日の10時から13時まで お休みは不定休となります。必ずブログを確認の上、ご来店くださいませ。

淡水、境水のカニは確かに旨いが!

味が淡白(アッサリ)してるのが特徴です!

例えば上海ガニや、沢蟹等!

ワタリガニ

・タラバガニの様に濃厚な旨さも有れば、

・毛ガニや、

ズワイガニの様に淡白な旨さも在ると言う事を知って下さい

今日のスープは

正に其なのです

よ!

カニ味にも、

ガツンと来る味と!

味わい深いカニ味が在るのです

… 、

旨かった♪

さて明日月曜はお休み致しますが、

決して定休日では有りません!

何せ当店は不定休ですから … !

太¨郎