一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆6/1より価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。6/1より基本メニューが一杯900円となります。また、営業時間が10時から13時までとなります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について◆営業日の10時から13時まで お休みは不定休となります。必ずブログを確認の上、ご来店くださいませ。

さっき起きました!

今が朝めしと言うか昼めしと言うのか … 、

ま、どっちにしても腹が減った

ので%

せっかくの休みなので、昼から

飲んで余り重くない物を!

それは蕎麦屋

限る!

近くの さんで先ずはビール(キリンのラガー)を1本!

当ては天ぬき、

天麩羅蕎麦の蕎麦ぬきの事!

昔は蕎麦屋には

特別なつまみは

なかったので、

ま、焼きのり、

卵焼き、板わさ

蕎麦味噌(蕎麦の実を煎って八丁味噌味醂、砂糖で和えたもの)位か 、

だから通常メニューを適当に、◆ぬきで頼んで

飲んだのです!

冬は鴨ぬきが旨いが高い!

其なりの蕎麦屋は本鴨なので!

殆んどは合鴨(

ヒルと鴨のハーフです)が、

大衆蕎麦屋は其なりの楽しみ方

が在る!

例えば、

蕎麦屋には元々

無い!

◆カツ丼とか、

◆親子丼とか、

◆天丼とか、

カレー丼の、

・頭だけとか!

・分かれで!

と頼んで呑むのも一興です!

大衆蕎麦屋ならではの粋な呑み

方です!

そして最後は盛りで締める!

正に大人の呑み方です!

未々伝えたい事が山ほど在りますが!

今日はこの辺で

終わりますが、

昔の事を知りたい方は一緒に呑みながら伝えましょう!

ラーメンに限らず色々と … 、

太¨郎