一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆6/1より価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。6/1より基本メニューが一杯900円となります。また、営業時間が10時から13時までとなります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について◆営業日の10時から13時まで お休みは不定休となります。必ずブログを確認の上、ご来店くださいませ。

今日の純正ヒロポンは良く出来ました◎!

88点!

旨し♪

明日も純正ヒロポンですが、

果して今日を越えるか… ?

◆ブレは手造り本炊きスープの宿命です!

豚ガラや鷄ガラ

の善し悪し、

煮干しや昆布の

善し悪し、

・季節や産地、

・等級等!

その他、

・火加減や!

・具材を入れる

頃合い!

又返し(タレ)

の出来具合い等によって!

大きく左右されるのです!

だから毎日が楽しいのです♪

皆様も楽しみで

しょ?

さて明日の出来は …

朝7時の告知が

無ければ成功!

太¨郎