不純スープは根強いフアンが多い！
定番とは又趣きが違い、
独特の美味しさです♪
好きな方の気持ちは良く分かります！
俺も少し若かったら％
不純の方が好きだったかも… 、
でも老人になるとね、
素材その物の素朴な旨さを好む
様になる！
つまり幼い頃に
戻る！
だって思い出してご覧なさい、
幼い頃は大した
料理でもない単純な料理が旨い
と感じたではないか！
例えば、
俺ならば10代の
頃に食べた日清のチキンラーメン！
今のコマーシャルは其なりの旨さ太¨郎 ！
でもね、
若い頃夜中に無性に腹が減った時！
何も入れないチキンラーメンを
おかずに、
台所に残った冷飯を一緒に食ったあの旨さ！
本当に旨かった
なー … ♪
今でも忘れない
！
シンプル・イズ・ベストの典型と迄は言わないが、
卵かけご飯に準ずる旨さだと今も思っている！
塩辛にご飯！
鰹の酒盗に飯！
（チャンジャ）
納豆昆布に飯！
自然薯を鰹の出汁で割った汁をかけた熱々のご飯！
バターを熱々の
ご飯に醤油少々
とブラックペッパー！
（焦げご飯なら
最高）
納豆に鰹節と卵黄だけを、
ネギをたっぷり
と和辛子もたっぷり！
それに醤油をジャブジャブかけて熱々のご飯に
かけてウハウハと♪
青森の飯食い泥棒と飯！
北海道のニシン
と大根の鉈割！
（酒糟漬け）
と飯！
数え上げたら切りがない！
つまり行きつく
所はステーキでもなく・すき焼きでもなく、寿司でもなく、その他！
様々な如何なる
料理でもなく何の変哲もない、
素材その物の旨さに行きつくの
です！
釣りで言えば、
鮒に始り鮒に終わる！
シンプル・イズ・ベストが最終章なのです！
太¨郎
