一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆列に並ぶお客様のお約束  平日の御来店は、管理人さんの掃除が終わる7時15分以後にお願いします 。 ◆営業日及び営業時間について◆定休日:4月から定休日が変わりました!4月からは金曜、土曜の連休とさせて頂きます。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。定休日:金曜・土曜の連休 およびスープの出来の悪い日 (体調不良による急のお休みや、営業時間が変更になったり、定休日に営業する事もあるので、必ず来られる前にブログ参照ください。

貝類はどんな貝でも鉄板!

今日も貝類としは普通に旨かった♪ 貝味が強い旨さだけを求めるなら! 赤貝の従兄弟の サルボ貝を30 キロとか! 沖縄の夜光貝を 20キロとか! 貝類に限らず、 味の強い物をドカンと入れれば そう成ります!

その代わり値段も2000円とか! 例えば干し貝柱 を5キロも入れればゲップをする度に、 貝柱の旨味が甦る … ♪ でも3000円 は覚悟して下さい☆! てな事になるのですよ…、

ま、ラーメンですから程ほどに しないとね‰

さて今日も寝て仕舞いましたが 本日、月曜の定休日は都合によりお休みを頂きます! 火曜日の予定は 今晩のブログを ご覧下さい! 太¨郎