一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

営業日及び営業時間について◆定休日:月曜・火曜 及びスープの出来の悪い日 (体調不良による急のお休みや、営業時間が変更になったり、定休日に営業する事もあるので、必ず来られる前にブログ参照のこと)◆営業時間 10:00~14:00 ◆日祝祭日は週替りスペシャル!(1000円~1500円 ※食材により変動)

サザエは旨い♪

巻貝はどれも出汁が 良くでます‰ ◆巻貝以外では、 ・トコブシ(アワビを小さくした様な貝 !) ・ロコ貝(半巻貝の様な貝で、ひと昔前は偽アワビとして有名に…) 後は大本命の・アワビ類・黒・赤・青等 が出汁が旨い♪

でも今まで使った貝類で出汁が1番旨かったのは何と言っても! 沖縄産の、 ☆夜光貝です☆ 高いだけの事は有る 旨味です!◎ 近々又やりましょう !! さて明日の定休日は やろうと思ったのですが、 疲れたのでやっぱり お休み致します! 明後日お待ち致します! 太¨郎

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