一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆列に並ぶお客様のお約束  平日の御来店は、管理人さんの掃除が終わる7時15分以後にお願いします 。 ◆営業日及び営業時間について◆定休日:4月から定休日が変わりました!4月からは金曜、土曜の連休とさせて頂きます。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。定休日:金曜・土曜の連休 およびスープの出来の悪い日 (体調不良による急のお休みや、営業時間が変更になったり、定休日に営業する事もあるので、必ず来られる前にブログ参照ください。

大量煮干し旨し!

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ま、煮干しヒロポンと言う所ですか…!

さて明日は前代未聞 多分 … 、 でも俺の事だから、 やってるのかな? ☆活ホヤ貝です☆ (分類学では貝では なく、空腸動物の仲間だと思うので検索して下さい)

皆さんはホヤと聞いただけで! あのクセの在る臭い を思う方々も多い事 だと思いますが‰ それは未だ流通が悪かった時代の話しです! それに加え、 余り食べる人もいませんのて益々あの臭いが強くなり● 嫌いになっちゃった のですよ‰!

でも地元の方々は逆にそれを知らない所か! あのフルーティーで 新鮮な磯の香り漂う ホヤしか食べた事が ないのです! だから別名を海のパイナップルと呼ぶ位です♪ 実に旨い!

1100円でいいでしょう〇♪

☆自慢の定番! 自由が丘ラーメン、 800円もお忘れなく! 太¨郎