一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯 1,100円 となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1,100円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

2019-02-13から1日間の記事一覧

大量煮干し&トンビのコラボスープ旨し♪

2つ以上の調味料(味噌や醤油 や砂糖や塩や味醂やお酢や麹や 他の自然調味料 は必ず複数の作り方が有る) それらを・上手に合わせる事に依って、 単品で他の自然 ダシ(茸や・鰹節(本枯れの雄節・雌節・芯節 や宗田の・厚削り・薄削り)や、 煮干し(一般…