一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆価格改定と営業時間の変更をお知らせ。原材料高騰などの諸般の事情により価格改定致します。基本メニューが一杯1000円となります。何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。◆土日祝祭日は週替りスペシャル!(1000円~ ※食材により変動) ◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆営業日及び営業時間について 営業時間9:00〜13:00 お休みは不定休となりますので、必ずブログを確認の上、ご来店ください。

2017-01-01から1年間の記事一覧

95点旨かった♪

今目が覚めました● カキでも可なり旨い方でした◎ さて、 いよいよ本日は 大晦日! 年越しラーメン です♪ アルゼンチン ◆赤海老が10キロ♪! 承知の上で、 1100円でやります‰! 何と、 朝の8時から→ 12時迄です! ではもう一度寝ます… 、 4時迄! 太…

鯛は鉄板◎!

90点! 旨かった♪ 明日は 年末スペシャル 第2弾! ◆カキのむき身が10キロ! ・殼つきカキの 30キロに相等 ♪♪♪ 濃厚なカキ味が 来襲! 1100円でやっちゃいます! 上品も旨し♪ 太¨郎

今目が覚めました● †

度々スミマセンです†! 昨日のヒロポンは良く出来ました◎♪ 久しぶりの90点でした◎! さて、 今日は年末スペシャル第1弾! ◆真鯛の頭が8キロ! 900円です♪ 魚の中では鉄板の1つです! どんな味かと言うと、 悪魔スープの中に鯛の頭を入れ 、 強火でガ…

遅くなりました†

又眠って仕舞いました…● では今日は、 ◆純正ヒロポン です♪ 上品も純正です ♪ 太¨郎

昨日の続き!

◆夜光貝! ◆赤海老! ◆真鯛の頭! ◆あん肝! 等々 … ♪ 前日に発表致します!☆? 明日は? かな…太¨郎

さて、2日・3日のスペシャルですが!

具材は確定しましたが、 ◆夜光貝! ◆あん肝! ◆赤海老! ◆真鯛の頭! それと30日の 築地最終日の具材! それを入れ替えながらやりましょう! え、それが知りたいんじゃないかってか? でも今の俺にも 予測不能! ま、前日のブログを確認して下さい! 太¨郎

年末、年始の予定!

27~31日迄 通常営業! 31日は毎年恒例年越しラーメン! 朝8時~12時 迄! 元旦~3日迄は 新春スペシャル ♪ 元旦は、 ☆金華ハムとホタテ干し貝柱! ・清湯・ ◆塩ラーメンと ◆醤油ラーメン ! 正月サービス価格で、 1300円♪ 本当です! 2日、…

今日と明日は連休です!

年末・年始の予定は明日のブログを確認して下さい! では明日太¨郎

ブログ届かず!

本日はあん肝5キロと鮟鱇の本身が10キロ! 1100円です 上品も有りますよ♪ 取り急ぎお知らせします! スミマセンでした†††!

88点・良く出来ました◎!

さて、いよいよ 明日は味噌ラーメンです♪♪♪ 上に乗せる具材も、味噌ダレも スープも全て! 一条流てす‰! ラーメンの作り方を教わったのは親父の悪魔だけで後は全て我流です! 人様のラーメンを食べては! スープに使われてる材料を舌で 感じ取り‰ 使われて…

今日は申し訳有りませんでした †!

え、来ちゃったって? だから何十回も 言ったでしょ‰ 家を出る前、 或いは電車に乗る前に必ず! 今一度ブログを確認して下さい † … と! 前日から判かってれば急用では 有りません! 時間を問わず、突然入って来るから急用なのです! 大概は早朝です ‰! 皆…

急告!本日急用の為お休み致します!後免なさい†††!

厳しく言って85点!

甘く言えば87 点位かな … 、 充分旨かったです♪ 明日も純正ヒロポンです♪ 上品は毎日純正 です! では明日太¨郎

追伸・本日上品ラーメンは都合により早めに終了致します†!

旨し♪88点以上!

明日も昨日も書いた通り、 今日の上品スープを足して! 今ガンガン炊いてます◎ それに明日現行の具材を入れて 6時30分から 開店迄炊き続けるのです◎! それが悪魔スープです! 明日は純正ヒロポンです♪ 品は毎日仕込みます! では明日太¨郎

先週の地震予測見事に的中◎!

福島か仙台方面で震度3位と皆さんに伝えた正にまんまでしたね◎! 今速報で確認しました! えっへん! 太¨郎

今やっと起きました!

これから昨日のスッポンスープ の残りに! 昨日の上品スープののこりを足して2~3時間 炊くのです! そして明日、 れを基に現行の具材を足して! 更に6時30分から開店時間の10時迄炊き続けるのです … 、 そうしてやっと 悪魔スープが完成するのです!…

言う事なし!

95点です◎! 旨く纏まりました◎♪ 旨かった! 女性は肌が艶々に♪ 老いたるものには過ぎにし青春の勢いを◎ 若人には夜も眠れぬ思い出を? スッポン恐るべし!! 明日の定休日は 都合によりお休み致します! 明後日の予定は 明日のブログを 確認して下さい !…

今日は90点◎!

豚骨と鶏ガラの適度な濃度と、 魚介類の旨味が 程好く融合し‰ 良く出来たスープでした◎♪ 今日のスープを 基準にしてはいけません● 85点が過去の 平均点です! でも仮に80点 だったとしても 旨いんですよ! だって80点なんだから‰、 どんな親でも、 子…

どうです分かったでしょ?

親父の悪魔は言った通り! 日頃から俺の悪魔が心から旨い ♪と、 食べてる方々で ないとこの旨さが分からないのですよ! だって分かり易い俺の悪魔が分からないのに● 分かる訳がない ではないか… え、何回か食べて分かってる! てか、 バカを言ってるんじゃな…

眠って終いました!

旨かった〇♪ さて明日は、いや今日になって終いました! 久しぶりに、 親父の悪魔ラーメンをやりましょう♪ このラーメンは 特性上‰! 濃くは出来ます が、 薄くは出来ません! ◆悪魔ラーメン 以上に限ります !!! だから普段から 悪魔が旨い! と、感じる…

今日も旨し♪

88点~90点 と言う所か… 、 旨かった♪ さて明日は何点 出せるか? 毎日楽しみでも 有り、不安でも 有る‰! 只、ラーメンの神様に祈るだけです † 旨~くな~れ† 旨~くな~れ† と、 悪魔スープも、 上品スープも… では明日太¨郎

88点位です!

最初の7名さまの3番目の方を 除いて88点でした! 多分その方は体調が悪かったのか … 、? 定連さんの中には90点をつけた方も! 自信を持って、 88点でした! 3番目の方、 もう一度確認に 来て下さい! 味覚は体調によって可なり異なります! 常に自…

朝ブログを送信してから … 、

目が覚めたが7時過ぎ、 ・前立腺肥大の 為仕方がない! そして次に目が覚めたが何と、 午後2時30分 ! ここ数ヶ月で初めて3時間以上 連続で眠りました♪♪♪ あー、久しぶりにスッキリしました! 早く手術しろってか? ま、そうせざるねばなるまい! 前立…

貝類はどんな貝でも鉄板!

今日も貝類としは普通に旨かった♪ 貝味が強い旨さだけを求めるなら! 赤貝の従兄弟の サルボ貝を30 キロとか! 沖縄の夜光貝を 20キロとか! 貝類に限らず、 味の強い物をドカンと入れれば そう成ります! その代わり値段も2000円とか! 例えば干し…

今日も88点位か… 、

連さんに依っては90点は充分に在るでしょう! と言って下さいました †♪ 伊達に通ってる 訳ではないのが 良く分りました ! 造り概が在ると 言うものです! 有り難う御座います† ! さて明日はスペシャルです♪ 北海道産の、 ☆白貝が10キロと♪ 愛知県産の…

88点♪

旨かったです♪ さて明日は高得点が出るか? 毎日そう願いながら仕込むのだが … 、 ラーメンの神様は気まぐれなのか? そう簡単には行かない…! どんなに心から 念じ†! チャルメラが飾って有るラーメンの神様に祈っ ても、 その願いは届かない … 、 神様が気…

本日は90点◎!

こればかりは、 作って見ないと 分からない… 、 明日は何点位に なるのか? 俺も楽しみです ! では明日太¨郎

今日も旨し♪

88点位か…‰ 中々90点は出ません! さあ、 明日も純正ヒロポンスープです が◎! 90点以上は出るのか? 神様だけが知っている… 太¨郎