なぬ、100だったらもっと旨かったって?
ま、これはこれよ
!
だから明日は100にしましょう!
皆さん大好きな、
☆アワビです♪
蝦夷アワビ10キロ!
小さいながら1ケ
トッピング♪♪♪
☆1700円☆
バカ安い!!
上品ラーメンも待機!
太゛郎
なぬ、100だったらもっと旨かったって?
ま、これはこれよ
!
だから明日は100にしましょう!
皆さん大好きな、
☆アワビです♪
蝦夷アワビ10キロ!
小さいながら1ケ
トッピング♪♪♪
☆1700円☆
バカ安い!!
上品ラーメンも待機!
太゛郎
殻つきの15キロに相当!
安く買えたので、
1200円♪
しかも明日は久しぶりの上品スペシャル!
☆塩ラーメンと、
☆紫(醤油の別称)
でも通は瀬川映子と注文する!
彼女の名を世に知らせめた代表曲!
☆長崎の夜は紫☆
(要検索)
だから … 、
自慢の定番!
純正の、
・塩ラーメン!
・紫(瀬川映子)
1000円も在りますよ♪
明日は100ラーメンは有りません
!
太゛郎
俺は先日ゴールデンウィーク迄に拡大すると言ったが
どうも読みが甘か
ったようだ!
東京都と神奈川は
まだ蔓防を発令するに当たらない!
もう少し様子を見て考える!
等とおめでたい事を言っているが●
(裏には様々な事情が有るから)
だから政府の宣言は常に遅いか又、
甘い!
我々の判断自覚こそが大事です!
何が四人以上の会食はやめましょう
ですか?
本当は家族以外、
例え1人でもだめです!
貴方が、又その人
が罹患してないと言う保証はないから!
あいつは大丈夫、
俺は大丈夫!
と考える根拠保証はないでしょ?
そう考えるおめでたい人々によって拡大するのです!
俺はここ一年誰とも会ってません!
それでも罹患の危険はいたる所に…
今度の各変異株は
専門家が言っている以上の力をもっています!
このまま行くと、
あと2週間で拡大
を続け!
ゴールデンウィーク明けの1週間あとの発表で大爆発
する!
だっておめでたい方々があっちこっち行っちゃう事は
目に見えているから!
前にも言ったが!
周りに出てからでは遅いのですよ!
何もそれを確認する必要はないでしょ!
それともどーしても確認したいのですか?
ま、そこ迄おめでたいとは思いたくありません!
少なくても当店の常連さんに限っては … 、
太゛郎
半日は仕込み!
醤油の返しを造ります!
その他、
☆塩の返しや!
☆葱脂!
☆悪魔の返しや何やらかんやら … 、
ラーメン屋って、
☆普通にやると☆
大変なんですよ!
でもそれを苦痛又、嫌だと思うかかが貴方のラーメンに対するレベルなのですよ!
俺も朝、
あー、今日も今からあの大変な1日が始まるんだと思うが!
決っして嫌ではない!(好きだから)
只、気力はともかく体がついて行かないのよ%!
ホント… 、
ま、明後日を楽しみに!
太゛郎
純正は程好いコクとキレの均衡が抜群%!
自慢の逸品と自負
しております!
だから定番なのです!
スペシャルはその時の・具材の旨さ
であり、本来の俺のラーメンの旨さではない!
ま、それはそれで旨いが余り技術は
要らない!
只ぶち込めば何とかなるが、
シンプルな定番こそがその人の技が
問われる!
その最たるラーメンこそが、
・中華そばであり
・塩ラーメンなのです!
これが旨く出来れば他のラーメンは
それ程難しくはない!
後はそれを基に応用次第です!
但しそれには、
応用に必要な豊富な知識と技量がないと無理ですが…
ま、今からラーメ
ン屋になろうとしている方々は先ず
シンプルな中華そばと塩ラーメンが
上手く出来るように成る迄(それで商売が出来る位)
頑張る事です!
☆基本ですから!
さすれば後が楽です!
明日(木)と(金)は連休となりますので
宜しくお願い致します!
太゛郎