一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

◆日曜は予約制導入!日曜は1週間前の日曜から予約券を配りますのでご利用下さい。◆列に並ぶお客様のお約束  平日の御来店は、管理人さんの掃除が終わる7時15分以後にお願いします 。 ◆営業日及び営業時間について◆定休日:4月から定休日が変わりました!4月からは金曜、土曜の連休とさせて頂きます。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。定休日:金曜・土曜の連休 およびスープの出来の悪い日 (体調不良による急のお休みや、営業時間が変更になったり、定休日に営業する事もあるので、必ず来られる前にブログ参照ください。

不純は不純の旨さが在り、純正は純正の旨さが在る!

明日はその純正

ヒロポンスープです♪

上品の返しも今

仕込んでいます

1時間半は掛かります!

火加減を見ながら、

あれやこれやと入れながら、

焦げ付かない様に常にかき回わす作業を繰り返すのですよ!

でもそれが、

◆普通のラーメン屋の仕事なのです!

偉くもないし、

こだわりでもない、ごく普通の

仕込みです!

毎日の、◆スープや、

◆メンマや味玉や

チャーシュウや

香油や、

悪魔の返しやら

全て!

ラーメン屋として当たり前の仕事なのですよ!

この仕込みが大変だから・嫌だと思うから…

出来合いの便利

グッズを使う!

俺だって便利グッズの方が旨いんだったら使いますよ!

でも他の食べ物

や飲み物同様、

本物には逆立ちしても遠く及ばない!

それらの違いが

分からない%!

それでも良い!

と思う方々は俺の店に来ないで下さい†!

お互いに無意味

だから…%

今日も1トン石田さんのお陰で♪

完璧な潰し具合

で!

カニの濃度が抜群のスープに成りました!

旨かった@♪

◆日曜の整理券を止めてから!

今日で4回目の

日曜になりますが、

未だに予約制だと思ってるか?食べログ上もそうなっているのかは知りませんが!

土曜と同じ位静かな日曜でした

これからも、

この土曜・日曜の状態を維持しましょう!

お風呂に行けるので☆♪

明日はお休み致します!

明後日の予定は

明日告知致します! 太¨郎

今日も旨し♪

俺のサイト!

お客様に聞いたらウェブと言うんだって)

食べログも含め!

・金曜、土曜が

定休となっている為!

だから土曜日だと言うのにこの静けさです♪!

最低でも!

1時間~2時間の待時間が嘘の

ようです♪♪♪

だから俺も訂正

しませんから!

皆さんも発信しないで下さい!

このまま静かな

土曜日を継続しましょうよ…♪

明日は日曜スペシャルなので!

混むのは仕方有りません!

☆紅ズワイが12キロを何と、

1100円でやります♪♪♪!

近くの豚カツ屋の江戸一と同じ

位のバカな値段

です?

一度行ってらっしゃい!

豚カツの概念が

根底から覆る!

本当です!

面倒なので写真はアップしませんが!

朝8時40分位に来れば12キロの現物と、

1トン石田さんのあの伝説のカニ潰しの実技を

目の当たりにできます☆!

太¨郎

今日の純正は上手に出来ました♪

定番の旨さが分かって頂けた事と思います!

明日もその自慢の定番下品スープです♪

果たして、

明日も上手に出来るか … ?

上品は何も告知がない限り、

毎日在ります!

では明日太¨郎

今日は休んで正解!

この酷暑じぁ来るだけでも大変

です●!

明日も暑いとは

思いますが、

営業致します!

自慢の純正下品スープです♪

・100ラーメン!

・下品ラーメン

は無論!

この純正スープ

の悪魔は・理解したら最高に旨い!

中毒性が強いの

で純正スープの

悪魔の事を、

ヒロポンと呼ぶのです!

不純スープの悪魔はそのまま悪魔です!

ヒロポン悪魔と

不純スープの悪魔との違いです

明日の悪魔はそのヒロポンです

♪♪♪!

皆さんがハマったのはこの定番

純正スープなんですよ!

いきなり日曜の

スペシャルスープを食べてハマった訳では有りません!

偶然日曜に初めて来た方々は別として!

貴方は普段のこの定番純正スープを食べてハマった事を忘れてはいけません!

その後、日曜スペシャルスープ

を食べた結果!

ハードルが上がっただけなのですよ!

明日は貴方が通う様になったその定番下品スープです♪♪♪!

あの旨さを今一度! 太¨郎