明日はその純正
ヒロポンスープです♪
上品の返しも今
仕込んでいます
!
1時間半は掛かります!
火加減を見ながら、
あれやこれやと入れながら、
焦げ付かない様に常にかき回わす作業を繰り返すのですよ!
でもそれが、
◆普通のラーメン屋の仕事なのです!
偉くもないし、
こだわりでもない、ごく普通の
仕込みです!
毎日の、◆スープや、
◆メンマや味玉や
チャーシュウや
香油や、
悪魔の返しやら
全て!
ラーメン屋として当たり前の仕事なのですよ!
この仕込みが大変だから・嫌だと思うから…
出来合いの便利
グッズを使う!
俺だって便利グッズの方が旨いんだったら使いますよ!
でも他の食べ物
や飲み物同様、
本物には逆立ちしても遠く及ばない!
それらの違いが
分からない%!
それでも良い!
と思う方々は俺の店に来ないで下さい†!
お互いに無意味
だから…%