一条流がんこラーメン総本家 公式ブログ

営業日及び営業時間について◆定休日:月曜・火曜 及びスープの出来の悪い日 (体調不良による急のお休みや、営業時間が変更になったり、定休日に営業する事もあるので、必ず来られる前にブログ参照のこと)◆営業時間 10:00~14:00 ◆日祝祭日は週替りスペシャル!(1000円~1500円 ※食材により変動)

実は!

明日からのつもりでいましたが ! どうしても出来ない事情が在るのです … 、

スペシャルを楽しみにしていた 皆さん! 本当にすみません † !

明後日の月曜は 定休日ですが、 もう一度! ★親父の悪魔をやります! 従って自由が丘は有りません!

明日は、 ◆ヒロポン悪魔◆下品ラーメン ◆100ラーメン! 800円 ★親父の悪魔は 700円
では明後日にお待ちします! 太¨郎

広告を非表示にする

やっぱり親父の悪魔は旨い♪

俺が5杯食べたのを思い出す…

一昨日、今日と 親父の悪魔を食べた大半の方々は‰ 何でこれがそんなに旨いの? と、思った事でしょう…、 でもそれが正解 なのです!

この旨さを感じ取るには条件が 有るのです! 少なくとも来店する都度、 今日は自由が丘を食べようと! ◆固く思い、 イザ注文の時に なると! やっぱり悪魔を 注文して仕舞う 自分がそこに居る! それを悪魔患者 又はポン中と言う!! そのレベルになっちゃった方々 と、 ◆味覚の幅が広い方々だけが! こりゃ旨い♪ と感じるのです ◎! 現に今日も、 ここで今迄食べたラーメンの中で1番旨い♪ これが毎日食べれないと思うと これからが辛い な … 、 と呟いて帰って 行った二人が印象に残る! だってその二人は100ラーメン専門だから! 如何にその二人 の味覚の幅が広いかが伺える! だから印象に残ったのです! そう、あなた方 の事ですよ!

でなければ俺が 5杯も食べないよ! 俺たちが変なのか…? とにかくそんなラーメンなのですよ£!

明日から3日間 お休み致します が! 休み明けにもう一度、 親父の悪魔をやりますのでじっくり・再検証して下さい!

土曜日のブログ で予定を告知致します! それ迄ブログは 更新しません! 太¨郎

やっぱりヒロポンは旨い!

さて明日は、 昨日親父の悪魔を食べれなかった方々が未々沢山いらっしゃるので! 現に俺が表で一服してただけでも三人も行列を 見てお帰りになりました! 御免なさい †、

てな訳で明日も 親父の悪魔をやりましょう♪!

今の俺の悪魔の 原型となったラーメンです! 俺は子供の頃からこの親父のラーメンで育ったのです!

正に俺のラーメンの原点です! このラーメンの 特徴は! 酒と正油で豚コマを煮た返しと ! 鷄ガラと豚ガラ を灰汁を丁寧に取りながら、 中火でコトコトと煮詰める事、6時間!

先の肉正油を、 化調を入れず!このスープで割っただけの単純 なラーメンです ! 20年程前の正月! 親父の直弟子の お袋が未亡くなる前作ったラーメンを何と、 五杯食べたのを 思い出す… 、 本当に旨かったなー…◎

明日は売り切れがない様に仕込みますが! 完売の際は御勘弁下さい! 後は純正ヒロポンが在ります♪

★親父の悪魔! 700円 ☆純正ヒロポン ・悪魔! ・100! ・下品! 800円! 10時~14時

尚、明後日から 3・4・5 (木・金・土) お休み致します ので宜しくお願い致します † 太¨郎

親父の悪魔!

俺たちヒロポン患者には充分旨 さが伝わったが ‰◎ 皆さんは如何が でしたか? 少しでも旨さが 伝わったら幸いです! でも確実に言える事は! 我々ヒロポン患者が感じ取った 旨さと‰ 善良な皆さんが 今日感じた旨さとでは! 天と地の開きが 有ると言う事を 知って欲しい!

悪魔を食べ続けて、 ・悪魔の真の旨さを知った方々だけが! 今日の旨さを100%感じ取ったのです!

悪魔にハマって ない方々は何を 言ってるのか分からないかも知りませんが! 正にその通り! と、首を立てに 大きく頷いた方 々は、 当時の自分と、今の自分の悪魔に対する感覚が 全く違うと言う事を知ったからなのです!

今日食べれなかった方々の為に 明後日に! 親父の悪魔をやりましょう♪

明日は純正ヒロポンと! 自由が丘! 太¨郎

広告を非表示にする

貝類は鉄板!!

特に今日のサザエは上出来でした◎! 貝の旨味も良く出て♪ 他の具材との均衡も程好く! 94点は在るでしょう♪ 90点以上は滅多に出ない…! 旨かった♪

さて… ! いよいよ明日は ★元祖★ 親父の悪魔ラーメンです!!

俺の悪魔ラーメンは親父のラーメンを! あーだこーだと 捻ってたら‰ こう言う悪魔ラーメンに成っちゃのですよ… !

明日の悪魔はそうなっちゃう前の原型の悪魔です! 俺の悪魔は厚味 の在るスープだが! 親父の悪魔は旨さの幅(ゾーン )が非常に狭い スープなんですよ‰! だから本当に悪魔にハマってる 方々だけが! その旨さが分かるラーメンなのです!

つまり、 酒にハマった方 々だけがその酒の味を知るのと同じです! 酒が飲めるのと 酒が大好きなのとは全く違います!

明日は悪魔が大好きな方々だけに限定させて頂きます! 皆さん食べて見たい気持ちは解りますが! 良く考えて見て下さい…

食べて見たいと言う事は、 その味を知りたい(確認)からでしょ? でも、さっきも言った様に酒と 同じで1回や2回食べた位では 確認は出来ないラーメンなんですよ! 無駄です●!

だから明日はきても構いませんが! 今日のサザエスープに基本の具材を入れた不純 スープを食べて下さい! でも初来店の方々は悪魔は不可です!! まず定番の常識有るラーメンを食べて下さい!

明日は自由が丘は有りません! 非常識な、 ★親父の悪魔と

常識有る、 ☆不純スープの ・悪魔ラーメン 100ラーメン 下品ラーメンだけです!

重ねて、 親父の悪魔はポン中限定です! 悪しからず!!

10時~13時迄と致します! ★ポン中よ来たれ◎♪ 太¨郎

広告を非表示にする

今日は何も言う事はない◎!

f:id:ganko1joh:20170729222848j:plain f:id:ganko1joh:20170729222854j:plain 旨かった♪

さて明日は、 ☆本サザエ10 キロ!! 安く入ったので 1000円でやっちゃいましょう♪ 俺は正直だから 仕方がない … 、

自慢の自由が丘 800円も心を 込めて待機中! 太¨郎

今日も旨し♪

f:id:ganko1joh:20170728211055j:plain f:id:ganko1joh:20170728211100j:plain 良く出ました◎ 程好いコクと切れが有り旨かった♪

明日は大量姿煮干しだと思ったでしょ! そうはイカの天ぷらよ‰! (例えが古る過ぎる…)

明日は何と、 夏の代名詞とも言える! 京都の料亭でお馴染みのあの鱧 (ハモ)です! それを何と、 約10キロ!♪

明日は儲けなしの900円でやりましょう♪! 定番の自由が丘(800円)は安定の毎日です

               太¨郎
広告を非表示にする